Sütés főzés Blog: "gomba"

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5457 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2959 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 423 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5457 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2959 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 423 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5457 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2959 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 423 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5457 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2959 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 423 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Régebbi cikkek

Még régebbiek 

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei, gomba

network.hu

Hozzávalók

25 dkg szeletelt bacon

50 dkg közepes méretű csiperke gomba

12 dkg mascarpone

5 dkg reszelt sajt (lehetőleg kemény sajt)

néhány kakukkfűág vagy 1 teáskanál szárított

só, frissen őrölt bors

  1. A krémsajthoz keverjük a reszelt sajtot, ízesítjük kevés sóval, frissen őrölt borssal és a kakukkfűvel.
  2. A gombákat megtisztítjuk, mindegyik közepébe teszünk a töltelékből.
  3. Minden gombát egy szelet szalonnába csomagolunk, aztán keresztben áthajtjuk rajta, hogy minden oldalát lefedje.

Tovább 

Hozzávalók:

750 g burgonya,

150 g friss gomba,

40 g zsír,

150 g darás liszt,

1 zsemle,

1 tojás,

40 g hagyma,

só, törött bors.

 

 

Elkészítés:

 

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és áttörjük. A zsírban üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, belekeverjük a megtisztított, összeaprított gombát, megsózzuk, és puhára pároljuk. Az áttört burgonyához hozzáadjuk a megpárolt gombát, a tojást, vízben megáztatott és kifacsart zsemlét, a lisztet, megborsozzuk, és jól összegyúrjuk. Liszttel meghintett gyúródeszkán a tésztából kis lángosokat nyújtunk, és mindkét felükön ropogósra sütjük.

Tovább 

 

 

 

Hozzávalók:

1 kg csiperke gomba,

2 közepes vöröshagyma,

3-4 babérlavél....

 


Erre a linkre kattintva tovább olvashatjátok a receptet:

http://azotthonizei.blogspot.fr/2012/01/sved-gombasalata.html

Utolsó hozzászólás

Deák Gyuláné Erzsébet üzente 4 éve

Nagyon szeretem a gombát.

Hozzávalók:

1 pecsenyekacsa,

60 dkg gomba,

1 fej vöröshagyma,

1 csapott kávéskanál majoránna,

1 nagy csomó petrezselyemzöld,

3 szál zellerlevél,

1 evőkanál mustár,

olaj,

1 dl tejföl,

só.

 

 


 

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymát, a félbevágott gombát olajon üvegesre pároljuk. Belekeverjük a feldarabolt kacsát, a fűszereket, és sót, egy kevés vízzel fölengedjük, és puhára főzzük. Amikor megpuhult, hozzákeverjük a tejfölt, a mustárt és még 1 percig forraljuk.

Utolsó hozzászólás

Kőszeghy Anna üzente 4 éve

Mónika ez jól hangzik!

Tovább 

Hozzávalók:

30 dkg pulykamellfilé (2 vékony, nagy szeletre vágva),

20 dkg gesztenye massza,

20 dkg gomba,

1 tojás,

1 kis fej vöröshagyma,

1 csokor petrezselyemzöld,

2 gerezd fokhagyma,

ízlés szerint só, és őrölt bors,

1 evőkanál konyak (elhagyható),

1 evőkanál liszt,

1 evőkanál zabpehely (elhagyható),

2 evőkanál olaj,

2 dl tejföl.

 


Előkészítése: 

A pulykamell szeleteket húskalapáccsal kiveregetem és megsózom. A gombát megtisztítom és vékonyra szeletelem.

Tovább 

Hozzávalók:

1 közepes fej édes vagy savanyú káposzta.


A töltelékhez:

10-15 dkg szárított vagy 50 dkg friss gomba,

1 nagy fej vöröshagyma,

1 evőkanál zsír (vagy 2 ek. olaj),

20 dkg rizs vagy kukoricadara,

só, bors.


A tetejére:

1 ek. zsír,

1 nagy fej vöröshagyma,

pirospaprika.

 


Elkészítés:

Ha szárított gombából készítjük, akkor azt többször váltott vízben megmossuk, majd leforrázzuk, és néhány órán át, állni hagyjuk.

 

A friss gombát megtisztítjuk és megmossuk.

Tovább 

Hozzávalók:

25 dkg gomba,

2 dl tejföl,

1 nagy fej vöröshagyma,

1 zöldpaprika,

1 hegyes csípős paprika,

1 paradicsom,

2 gerezd fokhagyma,

1 csokor petrezselyemzöld,

2 evőkanál olaj,

1 csapott evőkanál liszt,

1 teáskanál piros fűszerpaprika,

késhegynyi törött fekete bors,

1 teáskanál só.

 

 


 

A gombát megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A hagymát tisztítás után finomra aprítjuk, az olajon, a fazékban egy-két percig fonnyasztjuk, ezután az edényt a tűzről lehúzzuk.

Tovább 

Hozzávalók:

1 csirke (70-80 dkg-os),

25 dkg kifejtett bab,

2 dl tejföl,

20 dkg vegyes leveszöldség,

10 dkg gomba,

1 csokor friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkony),

1 csapott evőkanál liszt,

ízlés szerint 1-2 evőkanál ecet, só, cukor.

 

 

 

 

Elkészítés:

 

A csirkét tisztítás után 4 részre vágom és a fejtett babbal együtt másfél liter, sóval ízesített vízben a forrástól számított 20 percig főzöm. Ekkor hozzáadom a közben megtisztított és karikákra vágott zöldséget, a felszeletelt gombát és puhára főzöm.

Tovább 

Hozzávalók:

3 fej karalábé,

10 dkg rizs,

15 dkg gomba,

2 dkg vaj,

2 dl tejföl,

2 db tojás,

10 dkg reszelt sajt,

1 fej vöröshagyma,

petrezselyem,

zsemlemorzsa,

vegeta, bors, só.

 

 


Elkészítése:

A rizst a szokott módon megfőzzük. Az apró kockára vágott karalábét sós vízben (esetleg ételízesítővel) megfőzzük és leszűrjük. Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, és pörköltesen fűszerezzük.

Tovább 

Hozzávalók:

30 dkg tölcsérgomba

50 dkg zöldspárga

1 kisebb fej hagyma

1 nagyobb sárgarépa

bors

ételízesítő

tárkony

2 dl tejföl

liszt.

 

 

 

Elkészítés:

 

A hagymát apróra vágom, kevés olívaolajon megpárolom. Hozzáadom az apróra vágott gombát, a spárgát, a csíkokra vágott sárgarépát. Megszórom ételízesítővel, és együtt pirítom egy kicsit. Felöntöm kb. 2-2,5 liter vízzel, kb. 20-25 percig főzöm, amíg minden megpuhul. Elkészítem a tejfölös habarást, behabarom, megszórom tárkonnyal, és ízesítem sóval, borssal.

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Vass Lászlóné 6 napja új képet töltött fel:

Gyongyi_szelet_2073056_5424_s

Vass Lászlóné írta 6 napja a(z) Gyöngyi szelet blogbejegyzéshez:

Nyolc éve írtam be a receptet,sokan elkészítették ...

Kőszeghy Anna 6 napja új képet töltött fel:

Cukkini_hajok_toltve_2073053_4206_s

Kőszeghy Anna 6 napja új képet töltött fel:

Cukkini_hajok_sutes_elott_2073052_1975_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Turo_nudli_2071457_7319_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu