Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Hozzávalók 6 személyre:
2 csirkemellfilé,
25 dkg hosszúszemű rizs,
15 dkg mirelit zöldborsó,
1/2 doboz ananászbefőtt,
12 dkg majonéz,
1,5 dl joghurt,
2 evőkanál vaj vagy főzőmargarin,
citromlé,
csipetnyi cukor,
só,
1 teáskanál curry,
fehér bors.
A rizst forrásban lévő, sós vízben, fedő alatt kb. 20 percig főzzük. Közben a borsót kevés sós vízben kb.5 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. A csirkemellet darabokra vágjuk, és a megforrósított
margarinon 5-6 perc alatt köröskörül megpirítjuk.
Hozzávalók:
1 közepes fej édes vagy savanyú káposzta.
A töltelékhez:
10-15 dkg szárított vagy 50 dkg friss gomba,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 evőkanál zsír (vagy 2 ek. olaj),
20 dkg rizs vagy kukoricadara,
só, bors.
A tetejére:
1 ek. zsír,
1 nagy fej vöröshagyma,
pirospaprika.
Elkészítés:
Ha szárított gombából készítjük, akkor azt többször váltott vízben megmossuk, majd leforrázzuk, és néhány órán át, állni hagyjuk.
A friss gombát megtisztítjuk és megmossuk.
|
|
Hozzávalók:
1,5 kg kicsontozott sertéstarja,
25 dkg füstölt szalonna,
20 dkg rizs,
1 nagy fej vöröshagyma,
20 db savanyúkáposzta-levél vagy kelkáposzta levél,
1,5 kg savanyú apró káposzta,
1,5 liter tejföl (nem tévedés),
1 teáskanál csombor,
1 teáskanál pirospaprika,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
10 dkg zsír,
ízlés szerint só.
Elkészítés:
A rizst átmossuk, lecsurgatjuk, majd félig megfőzzük. A vöröshagymát megtisztítjuk, és a zsíron üvegesre sütjük.
Hozzávalók:
30 dkg darált hús,
10 dkg darált füstölt hús,
50 dkg savanyú káposzta,
8 db káposztalevél,
6 dkg főtt rizs,
12 dkg reszelt vöröshagyma,
2 ek. zsír,
2 ek. kukoricaliszt,
ételízesítő,
1 gerezd fokhagyma,
1 kk. fűszerpaprika, só, bors.
Elkészítés:
A kétféle darált húst összekeverjük a főtt rizzsel, a 8 dkg pirított hagymával, a sóval. És a fűszerekkel. A levelekbe csavarjuk a tölteléket, henger alakúra hajtogatjuk, hogy a töltelék szorosan megálljon benne, s a levelek két végét, összezárjuk.
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéshús,
5 dkg füstölt szalonna,
15 dkg rizs,
2 dl tejföl,
6 db zöldpaprika,
2 db nagyobb paradicsom,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál piros fűszerpaprika,
1 evőkanál vegeta (vagy 2 húsleveskocka), fél mokkáskanál törött fekete bors,
kevés só.
Elkészítés:
A megmosott rizst szűrőkanálba öntjük, és fél órára vízbe áztatjuk. Közben a füstölt szalonnát nagyon apróra összevágjuk, majd a zsírját kisütjük.
10 éve | Kőszeghy Anna | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
1,5 kg cukor,
50 dkg rizs,
1 csomag mazsola,
1 rúd vanilia felvágva,
3-4 egész fahéj,
3-4 szem szegfűszeg,
3 dkg élesztő,
3 liter víz,
3 citrom karikára vágva.
Elkészítés:
Egy 5 literes üvegbe tesszük a hozzávalókat, naponta keverjük fel, és 1 hét után szűrjük le.
Nem tévedés alkohol nem kell hozzá.
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
3 fej karalábé,
10 dkg rizs,
15 dkg gomba,
2 dkg vaj,
2 dl tejföl,
2 db tojás,
10 dkg reszelt sajt,
1 fej vöröshagyma,
petrezselyem,
zsemlemorzsa,
vegeta, bors, só.
Elkészítése:
A rizst a szokott módon megfőzzük. Az apró kockára vágott karalábét sós vízben (esetleg ételízesítővel) megfőzzük és leszűrjük. Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, és pörköltesen fűszerezzük.
Hozzávalók:
8 db paradicsom,
15 dkg párolt rizs,
15 dkg borsó,
2 főtt tojás,
2 dl tejföl,
2 dkg liszt, só.
Elkészítés:
A paradicsomok tetejét levágjuk és félretesszük. Belsejüket kikaparjuk, és gyengén megsózzuk. A párolt rizst összekeverjük a zöldborsóval, az apró kockára vágott tojással és ezzel megtöltjük a paradicsomokat.
Visszaillesztjük a paradicsomok kalapját, és vajjal kikent tűzálló tálba rakjuk. Leöntjük a liszttel elkevert tejföllel, és forró sütőben megsütjük.
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
50 dkg káposzta,
20 dkg rizs,
1 fej vöröshagyma,
1 kanál zsír,
1 kk. ételízesítő,
só.
Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk és besózva állni hagyjuk. Egy kanál zsírban megfonnyasztjuk
az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a sóból kinyomott káposztát és
aranysárgára pirítjuk. Belekeverjük a rizst, felöntjük fél liter vízzel, teszünk bele egy
kávéskanál ételízesítőt és fedő alatt - kis lángon - puhára pároljuk.
Hozzávalók:
1 közepes nagyságú csirke vagy csak csirkecomb,vagy csirkeszárny,esetleg csirkemell stb.
2 padlizsán,
1 dl rizs,
50 dkg paradicsom,
4 evőkanál olaj,
2 dl tejföl,
2 nagy fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál vegeta,
kevés citromlé,
ízlés szerint kevés só, törött bors.
Elkészítés:
A megmosott padlizsánt héjastól egy centis karikákra vágom, citrommal megöntözöm és megsózom. 15 percig állni hagyom, hogy keserű levét kiengedje.
Keczánné Macskó Piroska írta 14 órája itt:
Jó szórakozást a klubban!
Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu