Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Hozzávalók:
50 dkg savanyú káposzta,
50 dkg héjában főtt burgonya,
25-30 dkg főzőkolbász vagy virsli,
3 dl tejföl,
2 nagy fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál csombor (borsikafű),
1 dl olaj,
só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A felforrósított olajon üvegesre párolom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát. Tűzálló tál aljára szórom a savanyú káposzta felét, sóval és csomborral meghintem, majd kevés párolt vöröshagymával takarom le.
Hozzávalók (4 személyre):
8 csirkeszárny,
75 dkg savanyú káposzta, 2
dl csökkentett zsírtartalmú tejföl,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 csapott evőkanál piros fűszerpaprika,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
3 evőkanál liszt,
10 dkg füstölt szalonna,
ízlés szerint só.
Elkészítés: A
csirkeszárnyakat a forgóknál kettévágjuk. (A szárnyak végeit levesbe tesszük.) A csirkedarabokat megsózzuk, és lisztbe mártjuk. A savanyú káposztát (ha szükséges) átmossuk, lecsöpögtetjük.
|
|
Hozzávalók:
1 közepes fej édes vagy savanyú káposzta.
A töltelékhez:
10-15 dkg szárított vagy 50 dkg friss gomba,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 evőkanál zsír (vagy 2 ek. olaj),
20 dkg rizs vagy kukoricadara,
só, bors.
A tetejére:
1 ek. zsír,
1 nagy fej vöröshagyma,
pirospaprika.
Elkészítés:
Ha szárított gombából készítjük, akkor azt többször váltott vízben megmossuk, majd leforrázzuk, és néhány órán át, állni hagyjuk.
A friss gombát megtisztítjuk és megmossuk.
Hozzávalók:
1,5 kg kicsontozott sertéstarja,
25 dkg füstölt szalonna,
20 dkg rizs,
1 nagy fej vöröshagyma,
20 db savanyúkáposzta-levél vagy kelkáposzta levél,
1,5 kg savanyú apró káposzta,
1,5 liter tejföl (nem tévedés),
1 teáskanál csombor,
1 teáskanál pirospaprika,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
10 dkg zsír,
ízlés szerint só.
Elkészítés:
A rizst átmossuk, lecsurgatjuk, majd félig megfőzzük. A vöröshagymát megtisztítjuk, és a zsíron üvegesre sütjük.
Hozzávalók:
30 dkg darált hús,
10 dkg darált füstölt hús,
50 dkg savanyú káposzta,
8 db káposztalevél,
6 dkg főtt rizs,
12 dkg reszelt vöröshagyma,
2 ek. zsír,
2 ek. kukoricaliszt,
ételízesítő,
1 gerezd fokhagyma,
1 kk. fűszerpaprika, só, bors.
Elkészítés:
A kétféle darált húst összekeverjük a főtt rizzsel, a 8 dkg pirított hagymával, a sóval. És a fűszerekkel. A levelekbe csavarjuk a tölteléket, henger alakúra hajtogatjuk, hogy a töltelék szorosan megálljon benne, s a levelek két végét, összezárjuk.
Hozzávalók:
1 kg héjában főtt burgonya,
40 dkg savanyú káposzta,
15 dkg jó húsos angolszalonna,
3 dl tejföl,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 nagy savanykás alma (elhagyható),
1 evőkanál vegeta,
1 mokkáskanál csombor (borsikafű),
kevés só.
Elkészítés:
A savanyú káposztát szükség szerint átmosom, alaposan lecsöpögtetem, és apróra vágom. A meghámozott és felkarikázott főtt burgonya egyharmadát közepes nagyságú tepsire terítem. Meghintem kevés vegetával, és elosztom rajta a káposzta felét.
Keczánné Macskó Piroska írta 3 napja itt:
Jó szórakozást a klubban!
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás