A legtöbb diétával, fogyókúrával az a legnagyobb baj, hogy az ember éhezik mellettük. Ma már rengeteg finom étel közül választhatsz, még a 30, 60 és 90 napos fogyókúrák is kellően változatosak ahhoz, hogy ne unj rájuk, a legtöbbjük azonban még mindig olyan kis adagokat tartalmaz, hogy alig lehet kibírni az étkezések közti időt.
A megoldás, ha alacsony kalóriatartalmú, ám laktató ételekkel próbálod leadni a rajtad lévő fölösleget. Akár csak néhány "karcsúbb" napról van szó, akár hosszan tartó fogyókúrádba szeretnél egy kis változatosságot vinni, az alábbi receptek biztosan segítenek ebben. Igazi ínyenceknek való, különleges falatokkal szolgálunk, melyek nem csak ízlelőbimbóidat kényeztetikel, de még régi nadrágodba is visszavarázsolnak. Ráadásul garantáltan nem maradsz éhes tőlük.

Töltött sajtrolád

Hozzávalók:

• 3 evőkanál ricotta,
• 1 evőkanál joghurt,
• pár csepp citromlé,
• só,
• tabasco-szósz,
• fél csokor vízitorma vagy kerti zsázsa,
• 8 vékony szelet sajt

Elkészítés: a ricottát keverd el a joghurttal, és a citromlével, sóval, tabascoszósszal ízesítsd. A vízitormát mosd meg, leveleit tépkedd le, apróra vágva add a töltelékhez. A sajtszeleteket tekerd össze tölcsérformára, metélőhagymával kösd össze, és töltsd meg a ricottás töltelékkel. Ízlés szerint friss fűszerekkel és friss baguette-tel kínálhatod.

Elkészítési idő: 15 perc 1 adag: 142 kcal.

Gouda-tatár

Hozzávalók:

• 30 dkg friss gouda,
• 1 csomag retek,
• 60 g kis kapribogyó,
• 1 csokor metélőhagyma,
• frissen őrölt bors,
• 2-3 evőkanál fehérborecet,
• 3 evőkanál olaj

Elkészítés: a sajtról vágd le a kérgét, és reszeld durvára. A retket mosd meg, 4 db-ot szeletelj fel, és tedd félre a díszítéshez. A többit vágd vékony csíkokra. A kapribogyót csepegtesd le. A megmosott metélőhagymát vágd apróra. A hozzávalókat keverd össze, borssal, olajjal és ecettel ízesítsd. A tatárt retekszeletekkel tálald. Friss, magos zsemlét adhatsz hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc 1 adag: 363 kcal

Sült ravioli padlizsán - Rucola salátával

Hozzávalók:

• 15 dkg feta sajt,
• frissen őrölt bors,
• 1 csomag mirelit leveles tészta,
• 15 dkg rucola,
• 2 db padlizsán,
• 1 gerezd fokhagyma,
• 2 evőkanál olívaolaj,
• só,
• 4 evőkanál világos balzsamecet,
• 5 evőkanál olaj,
• olíva a díszítéshez

Elkészítés: a sajtot morzsold szét, és borssal fűszerezd. A felengedett tésztát vékonyan nyújtsd ki, és vágd 12 db 8 x 8 cm-es kockára.
A tészta közepére tegyél egy-egy evőkanál sajtot, majd háromszög alakban hajtsd össze. Széleit alaposan nyomd össze.
A rucolát és a padlizsánt mosd meg, csepegtesd le. Előbbit szeleteld fel, és fokhagymával ízesített olajon süsd meg. Sóval, borssal fűszerezd, és locsold meg az ecettel. Keverd hozzá a rucolát.
Az olajat hevítsd fel, és süsd a raviolik mindkét oldalát aranybarnára benne. Papír törlőkendőn itasd fel róla az olajat, majd a salátára téve, olajbogyóval tálald.

Elkészítési idő: 45 perc 1 adag: 270 kcal

forrás: ötvenentúl.hu