Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Húsos daraszelet

12 éve | Barna Pap Mónika | 1 hozzászólás

Hozzávalók:

20 dkg bármilyen felvágottféle,

4 evőkanál búzadara,

4 dl tej vagy húsleves,

1 egész tojás,

1 kis fej vöröshagyma,

1 evőkanál olaj,

1 mokkáskanál törött fekete bors,

1 mokkáskanál piros fűszerpaprika,

1 csapott teáskanál só.

a bundázáshoz: 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A felvágottat ledarálom. A búzadarát a tejben hidegen elkeverem, majd kis lángon, folytonosan kevergetve sűrűre főzöm. Hagyom kihűlni.

Közben a felforrósított olajon megfonnyasztom a megtisztított és finomra aprított vöröshagymát, a tűzről levéve belekeverem a pirospaprikát, és ugyancsak hagyom kihűlni.

A tojást habosra keverem, összekeverem a darált felvágottal, a pirított hagymával és a már langyos búzadarával, ezután pedig belekeverem a fűszereket. A masszát egy lapos tálcán ujjnyi vastagra szétkenem. Ha teljesen kihűlt, hűtőszekrényben hagyom megdermedni. Féltenyérnyi szeletekre vágva lisztben megmártom, felvert tojásban megforgatom, és zsemlemorzsában meghempergetem.

Bő, forró olajban, takaréklángon, pirosra sütöm mindkét oldalát. Salátával vagy hideg mártással önálló étel, fele adagban készítve feltét bármilyen főzelékre.

Címkék: