Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Joghurtos csirke megvadulva

12 éve | [Törölt felhasználó] | 4 hozzászólás

Joghurtos csirke megvadulva

Hozzávalók:

1 nagyobb csirke,

20 dkg rizs,

10 dkg vaj,

1 csöves,

csípős paprika,

3 gerezd fokhagyma,

1 evőkanál currypor,

1 nagy fej vöröshagyma,

1-1 teáskanál őrölt gyömbér,

sáfrányos szeklice (vagy 1 mokkáskanál sáfrány),

1 mokkáskanál őrölt fekete bors,

ízlés szerint só,

1 pohár joghurt.

Elkészítése:

A rizst váltott vízben jól átmosom és lecsöpögtetem, majd egy edénybe beleszórom. Annyi vizet öntök rá, amennyi éppen ellepi, és 25 percig állni hagyom. Közben a csirkét megtisztítom és feldarabolom. Egy nagyobb tűzálló tálban megforrósítom a vajat, üvegesre párolom rajta a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát. Ezután a csirkedarabokat mindkét oldalukon jól átsütöm a hagymás vajon, majd ráöntöm a joghurtot. Beleszórom a fűszereket, a megtisztított és szétzúzott fokhagymát, sót.
Felforralom, és 10 percig főzöm, ezután beleöntöm a rizst (a levével együtt), elkeverem benne a megmosott és nagyon vékony karikára vágott csípős paprikát és 3,5 dl vízzel felöntöm. Még egy kicsit utána sózom, és a tálat nagyon szorosan lefedem. Előmelegített, forró sütőbe teszem, és addig párolom, míg a rizs az összes levet felszívja. Tálalás előtt villával óvatosan felkeverem, a csirkét a tetejére teszem és sok salátával kínálom.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

Buchmüller Nándorné üzente 12 éve

Köszönöm!!!!!!!!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Kedves Juli! Nem egy hizlaló étel, de csak akkor ha sütit utána nem eszel :))

Előzmény

Válasz

VIRÁG JULI üzente 12 éve

Marcsi! Nem vagy tekintettel arra, hogy említettem miszerint duci vagyok!!! Ez a csirke isteni lehet, mentem a receptet és ............ köszönöm

Válasz

Hegyi Istvánné üzente 12 éve

Marcsi! Ez isteni lehet a többféle fűszerrel ízesítve, egyben a köret is megvan a csirkéhez!!!Köszi!

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: