Sütés főzés: Karácsonyi 2 az 1-ben káposzta fogyis módra pulykahúsos

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Karácsonyi 2 az 1-ben káposzta fogyis módra pulykahúsos

 

Hozzávalók:

30 dkg pulykamellfié
50 dkg darált pulykacomb
1 kg savanyú káposzta
+ 7-8 káposzta levél
2 nagyobb fej vöröshagyma
2 nagyobb gerezd fokhagyma
2 tojás
3 ek pálmaolaj / kókuszzsír
1 dl quinoa / esetleg köles
3 db babérlevél
1 mk szemesbors
2 tk pirospaprika
1 mk füstőlt paprika
1 mk füst ízű só
1 mk őrölt kömény
1 mk őrölt feketebors

1 pohár zsírszegény (laktózmentes) tejföl /elhagyható

 

 

A vöröshagymákat apróra vágjuk
Egy vastag falú /lehetőleg szendvicstalpú/ edényben a hagyma felét üvegesre pirítjuk a zsiradékon
Megfuttatjuk rajta az apró kocákra vágott pulykamellet, majd meghintjük a fűszerpaprikával
Kissé összepirítjuk és felöltjük 2 dl vízzel
kicsavarjuk (de nem kimossuk!) a savanyú káposztát, a levét félretesszük
Rápakoljuk a pörköltre, meghintjük a szemes borssal és beletesszük a babérlevelet
Felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi
NEM KEVERJÜK ÖSSZE

A darált húst összekeverjük a maradék hagymával, a zúzott fokhagymával és a többi fűszerrel
Összegyúrjuk a tojással és hozzáadjuk a megmosott guinoát /rost dús és szénhidrát szegény gabona/
A káposzta leveleket félbevágjuk és kivágjuk a vaskos eret
Evőkanálnyi darált hús halmokat teszünk bele és két oldat visszahajtva feltekergetjük
A töltelékeket elrendezzük a káposzta tetején és fakanállal picit belenyomkodjuk, hogy a vízben félig merüljenek
Lefedve kb 25-30 percig főzzük
A végén félretett savanyú káposzta lével savanyíthatjuk, ha még szükséges

Aki szereti a füstölt ízt, a pulykamell mellé főzhet bele füstölt snack virslit

 

MIELE FŐZŐISKOLA  oldalról

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

köszönöm szépen!

Válasz

Jól hangzik, kipróbálom !

Válasz

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu