Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Keksztorta

Hozzávalók:
7 tojás
1 vaníliarúd
25 dkg porcukor
25 dkg vaj
25 dkg cukor
egy nagy ostyalap (az enyém 37x27 cm-es volt)
kb. 2 dl felmelegített tej
kb. 20 dkg háztartási keksz

Díszítéshez:

csokireszelék vagy kakaópor

Elkészítés:

A 7 tojássárgáját a vanília kikapart belsejét, a szobahőmérsékletű puha vajat és a porcukrot mixerrel kikeverjük. A 7 tojásfehérjét gőz felett habbá verjük, hozzáadjunk a cukrot, és azzal is verjük, míg sima nem lesz.

A tálcára rakott ostyalapot megkenjük a sárga krém felével, rárakunk egy sor tejbe áztatott kekszet, majd jön a krém másik fele (lehet dúsítani kakaóval, likőrrel, rummal). Erre jön a felvert fehérje, és csokireszelékkel, kakaóporral szórjuk le.
Muszáj állnia 1 éjszakát a hűtőben, mert az ostyának több óra kell, mire megpuhul.

Tippek:
- a keksz felváltható babapiskótával is, csak akkor kevesebb legyen a cukor, nehogy túl édes tortát kapjunk
- a tej kiváltható kávéval is, de fontos a hőmérséklete, és hogy ne áztassuk túl sokáig
- ha nem szeretjük a főzött habot, a teteje díszíthető sima tejszínhabbal is (a maradék fehérjékből pedig készülhet habcsók)
- díszítés gyanánt jó a csokiforgács, csokidísz, tortadara
- egyszerű, gyors, gyerekek nagy kedvence

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

Danisová Helena üzente 13 éve

biztosan nagyon finom lehet ,majd kiprobálom .

Válasz

faragó vali üzente 13 éve

Nagyon szépen köszönöm a válaszokat, én is erre gondoltam de biztos akartam benne lenni. Ma vettem lapokat és meg is csinálom. Köszi ezt a fincsi sütésnélküli receptet.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Kedves Vali!
Az ostyalap a nápolyi alapja így már biztosan ismerős.
Különböző méretekben lehet kapni. Nálunk egész nagy méretben az író lap kétszeresére gondolok.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

ezt el fogom készíteni,biztosan nagyon finom.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Vali!
Nem tőlem kérdezted,de a boltban lehet venni,bármely krémmel is meg lehet tölteni.
Üdv:Edit.

Válasz

faragó vali üzente 13 éve

Mi az az ostyalap?

Válasz

Mózes Mária üzente 13 éve

Nagyszerü ez a torta-elkészítem a hétvégén-köszönöm a receptet

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 4 órája itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: