Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Krumplis házi kenyér

11 éve | Albert Zsuzsánna | 10 hozzászólás

A krumplis házikenyér hozzávalói:

3 kg liszthez kell 5-6 darab meleg krumpli,

egy egész élesztő(5dkg-os),

ezt az élesztőt felfutatjuk sóval,cukorral és langyos vizzel.

Amikor az élesztő kész hozzáadjuk a liszthez a krumplihoz, jól összegyurjuk.

A lényeg az,hogy langyos viz legyen egy kis tálba és annyi langyos vizet öntünk , gyurás közben az adaghoz amennyi csak szükséges.

Én kézzel gyurom és addig amíg nem kezd a kezem között holyagosódni.

Azután letakarom konyhai kendővel és hagyom kelni másfél órát.

Én kelni a kenyérsütő formában hagyom.

Mikor megkellt rakhatom be a sütőbe.

Nekem fáskályhám van és abban sütöm.Így szoktam én készíteni a kenyeret.

A kemencém az még csak terv.

Jó étvágyat hozzá.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

SZUCSI KATALIN üzente 11 éve

Szervusz Kedves Zsu! Nagyon jó a kenyér receptje, én is szoktam sütni 1 kg lisztből, és őrölt köményt is főzök a krumplival, és a krumplit levével együtt használom fel visszahűtve langyosra. Ebben a krumplis lében kelesztem meg az élesztőt cukorral, de só nélkül. A só lefékezi az élesztő kelését, sőt nekem be sem indul.
Köszönjük a jó receptet, várunk több receptet is.
Üdv.: Szücsi

Válasz

Boros Anikó üzente 11 éve

Gázsütőben sütöttem meg és elég jól sikerült ,finom volt elfogyott mind, de kemencében sülve lenne az igazi.

Válasz

halasz laszlo üzente 11 éve

Jó a recept de ha 1kg lisztböl kovászt készitel és vársz 2órát a kovásszal és utána dagasztol rá 2kg lisztel úgy még jobb!

Válasz

Berecz Csilla üzente 11 éve

Gázsütőben is szépen megsül kétfelé véve,nagyon szép és fínom is.

Válasz

Teplánné Éva üzente 11 éve

Kedves Zsuzsanna! Nem sok a 3 kg liszt? Utánna hogy tudod betenni kelni a kenyérsütőben. Lehet, hogy velem van a baj, de egy kicsit összevissza a recept.

Válasz

simon irma üzente 11 éve

Koszonom ,mar erzem is mien jo ilatja van Kellemes hetveget udv Irmuska!

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 11 éve

Ez a kenyér nagyon finom lehet,össze sem hasonlítható amit a villanyos tűzhelyben vagy a fa tüzelésűben sütünk.

Válasz

Bálint Zsolt üzente 11 éve

Kedves Zsuzsánna!Nekem is így kell csinálnom a kenyeret,de a liszt az más mivel én lisztérzékeny vagyok.Igaz én hagyom elhülni a krumplit,és kenyérsütőben sütöm.Vannak emlékeim még abból az időből amikor nagyanyám is így csinálta,és nagyon-nagyon finom volt.Őnekik még volt kemencéjük is,és sokkal másabb ott sütve,mint a mai gáz és villanytűzhelyekben.Szép napot kívánok!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Zsuzsánna köszönjük a receptet, biztosan másképpen sül a te kenyered a fa tüzelésűben mint egy villanytűzhelyben.
nagyon jól hangzik, biztosan nagyon finom.

Válasz

Légrádiné Czeglédi Erzsébet üzente 11 éve

Kedves Zsuzsánna ! Köszönjük a receptet. Melegen kell a krumplit bedagasztani? Eddig úgy tudtam, hogy le kell hüteni. Holnap ki is próbálom ezt a kenyeret. szép napot kívánok!!!

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 2 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: