Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Májpástétom

13 éve | Barna Pap Mónika | 1 hozzászólás

Hozzávalók:

1 kg 15 dkg sertésmáj,

1 kg 25 dkg bőr nélküli tokaszalonna,

1 fej vöröshagyma,

0,5 dkg szegfűbors,

negyed reszelt szerecsendió,

1 ek zsír,

1,5 dkg őrölt fehér bors,

6-7 dkg só.

Elkészítés:

A májat egy pillanatra forrásban lévő vízbe tesszük,majd ha a víz újból forrni kezd szűrőlapáttal kivesszük és lecsorgatjuk.

A szalonnával együtt kis lyukú darálón ledaráljuk.

A hagymát nagyon apróra daraboljuk,zsírban üvegesre pároljuk és a májas masszához adjuk.Fűszerekkel együtt alaposan összedolgozzuk és vastag hurkabélbe töltjük.

Abban a vízben amiben a májat forráztuk,1 órán keresztül gyöngyözve abáljuk,10 percre hideg vízbe tesszük,ha teljesen kihült,megszikkadt,hűtőszekrényben hűtjük.

1 hétig eláll.

Forrás:http://receptek.tv

Címkék: