Sütés főzés: Mákos sütemény - lépésről lépésre

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5811 fő
  • Képek - 5231 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2977 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 533 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Ez a sütemény a mákkedvelők kedvence lesz! Egy igazi házias jellegű varázslat, mely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, akár különösebb rutin nélkül is! Mákos sütemény - Lépésről lépésre

Hozzávalók (kb. 28 szelethez)

  A tésztához:
 500 g liszt
 250 g vaj
 100 g porcukor
 2 db tojássárgája
 100 ml tej
 1 teáskanál kristálycukor (5 g)
 10 g élesztő
 1 mokkáskanál sütőpor (1 g)
 40 g tejföl

 

– A kenéshez:

 100 g baracklekvár

 

– A töltelékhez:
 300 g őrölt mák
 150 g cukor
 200 ml tej
 1 db citrom reszelt héja
 40 g méz
 fahéj
 2 db tojásfehérje

Elkészítés:

Készíts elő egy kb. 20×36 cm-es, magas peremű tepsit. A langyos tejben oldd fel a kristálycukrot, és futtasd fel benne az élesztőt.

Mákos sütemény -
 Lépésről lépésre

A lisztet keverd el a sütőporral, a porcukorral, és morzsold el benne a vajat. Add hozzá a felfuttatott élesztőt, a tojássárgáját és a tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapj.

Mákos sütemény -
 Lépésről lépésre

 

Alaposan dolgozd ki a tésztát, majd oszd három részre, és nyújtsd ki. Az első lapot helyezd a tepsibe.

Mákos sütemény -
 Lépésről lépésre


Mákos sütemény - Lépésről lépésre

 

Most készítsd el a tölteléket: a mákot keverd össze a fahéjjal. A cukrot a tejjel, a mézzel és a reszelt citromhéjjal főzd fel.

Mákos sütemény - Lépésről lépésre

 

A mákot forrázd le a tejes főzettel.

Mákos sütemény -
 Lépésről lépésre

 

A tojásfehérjét verd habbá, majd keverd a langyos máktöltelékbe.

Mákos sütemény - Lépésről lépésre

 

Kend meg lekvárral az első tésztaréteget, majd simítsd rá a máktöltelék felét.

Mákos sütemény -
 Lépésről lépésre

 

Erre ismét tésztát rétegezz, amelyet szintén lekvárral, majd mákkal kenj meg. A harmadik tésztalappal fedd be végül. A tetejét szurkáld meg.

Mákos sütemény - Lépésről lépésre

 

170 °C-os sütőben 40-50 perc alatt, légkeverés nélkül süsd készre. Az elkészült süteményt porcukorral meghintve tálald.

Mákos sütemény - Lépésről lépésre

 

 

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

Kedves Marcsi!
Így igaz,ami megtetszik kpróbálo.
Ami igazán nem kíváló,tehát mondván nem jött be,mint egy film nézés.
Akkor többet nem sütöm meg ,de a filmet sem nézem meg.
Két jó filmet ajánlok a sütik készítése mellé,már mint nézzük vagy olvassuk közbe:
Alkonyat és a Galway lány.
Szép hét végét kívánok mindenkinek.
Edit,

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

Nagyon szívesen ha lehet a véleményt várom.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

Edit nagyon szívesen! Te vagy a cukrász ami meg tetszik megsütöd és felteszed nekünk. egy mákosat is csinálj és megyek érte.
Marcsi

Válasz

Fekete Lajosné üzente 9 éve

Biztosan nagyon finom, leirom a receptjét és kipróbálom!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

Nagyon szép süti!
Én dióval sütöm meg,le is írtam.
Köszönjük a receptet.
Edit.

Válasz

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu