Hozzávalók:
2 közepes nagyságú főzőtök
3 darab különböző színű paprika
4 paradicsom
20 dkg vegyes felvágott /cérnakolbász, sonka, szalámi, parizer/
4 tojás
2 kanál liszt
20 dkg sajt vagy sós túró
1 tasak Knorr tejszínes paprikás Rafinéria
1 csésze tejszín
kapor
só
bors
Elkészítés:
A meghámozott tököket kockákra vágjuk, és kaporral ízesített sós vízben 5 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, kissé ki is nyomkodjuk, hogy ne legyen nedves, hagyjuk szikkadni, amíg a többi zöldséget felaprítjuk. A paprikákat gyufaszál vékonyra felvágjuk, a paradicsomokat vékony szeletekre, a felvágottat karikákra szeljük.
Kikenünk egy közepes nagyságú tepsit olajjal, az alján szétterítjük a tököt egyenletesen, majd ráterítjük a paprikát egy rétegben, utána megsózzuk, borsozzuk, majd egy réteg felvágott jön, utána az egymás mellé rakott paradicsomszeletek. Az egészre ráreszelünk 15 dkg sajtot, és leöntjük a következő habarással: a tojások sárgáját kikeverjük a 2 kanál liszttel, a tejszínnel kikevert Knorr tejszínes paprikás Rafinériával, majd a felvert tojáshabbal könnyedén összekeverjük, és a pizzánk tetejére kenjük. A maradék sajtot a tetejére reszeljük, és közép meleg sütőben megsütjük.
Nagy kockákra vágva szervírozzuk, kaporlevéllel és ketchuppal díszítjük.
Megjegyzés:
Mindmegette.hu
A receptet Kovács Imola küldte. Köszönjük!
Kommentáld!