Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Rakott pulykamell
Hozzávalók:
Egy kifilézett egész pulykamell,egy fej szép karfiol, 25-30 dkg füstölt tarja. 30 dkg sajt, 4 evökanál tejföl, 5-6 tojás só, bors.
Elkészitése:
A pulykamellet felszeleteljük, vékony szeletekre, befüszerezzük, majd tepsibe rakjuk kétsorossan, leöntjük olvasztott zsirral, vagy olajja úgy, hogy ellepje. Lefedjük alufoliával, és egy napig hütöbe tesszük. Utánna 180 fokon megsütjük.
Közben rózsájára szedjük a karfiolt, és megfözzük, de csak annyira, hogy ne memjen szét / olyanra mint mikor rántott karfiolt készittünk/ .
A füstölttarját ledaráljuk, teszünk hozzá 4 kanál tejfölt, 20 dkg reszelt sajtot, és 5-6 felvert tojást. izlés szerint füszerezzük. Ebböl egy simára kevert masszát készítünk. Mikor a pulykamell megsült, leöntjük rólla a zsiradékot, csak egy keveset hagyunk allatta.
A felső sor pulykamellett tányérra rakjuk, majd a tepsibe lévőkre egy-egy karfiolt rakunk, az összeállitott masszával leöntjük, és utánna befedjük a maradék pulykamellel. Forró sütöben addig sütjük, míg a massza összesűrűsödik.
A maradék sajtot a tetejére szórjuk, és ráolvasszuk. Savanyusággal, köretekkel tetszés szerint tálaljuk / Ajánlom a hasábburgonyát/.
|
|
Keczánné Macskó Piroska írta 5 napja itt:
Érezd magad jól a klubban!
Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!