Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5284 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Rebarbara befőtt

12 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Hozzávalók:

2 kg rebarbaraszár,

1 kg cukor,

2 citrom,

1 dl konyak,

szalicil.

A rebarbara szárát megmossuk, meghámozzuk, majd 2 cm darabokra felvágjuk.

Fél liter vizet felforralunk adunk hozzá 1 kg cukrot, majd hozzáadjuk a rebarbara szárakat és néhány percig együtt forraljuk. Amikor a színe kezd megváltozni a rebarbarának egy szűrőkanállal, kiszedjük, és tiszta üvegbe töltjük őket. A visszamaradt szirupot átfőzzük és citrommal ízesítjük, majd meglocsoljuk a konyakkal és végül hagyjuk kihűlni.

Ha kihűlt elosztjuk, a rebarbarás üvegekben, a tetejüket megszórjuk a tartósítószerrel és lezárjuk őket.

Az üvegeket egy nagyobb fazékba tesszük és 80 C fokon kb. 25 percen át dunsztoljuk. Végül, ha kihűlt kiszedjük, és hűvös helyen tároljuk. Sült húsok és pecsenyék mellé kínáljuk, de önmagában is nagyon finom és vitamindús.

Címkék: