Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Rétegezett kelkáposzta

11 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

1 kg körüli kelkáposzta,

4 dl tejföl,

2 ecetes uborka,

2 tojás,

1 kis fej vöröshagyma,

5 dkg füstölt szalonna,

2 gerezd fokhagyma,

késhegynyi őrölt fekete bors ízlés szerint,

liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz,

olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A kelkáposzta külső leveleit leszedem, és az egészet leveleire szétbontom. Egyenként megmosom, lecsurgatom, és forrásban levő sós vízbe dobom. Az újraforrástól számított 3 percnyi főzés után lecsöpögtetem és hagyom kihűlni. 2 levelet egymásra teszek és szorosan felcsavarom (üresen), mintha töltött káposztát készítenék. Az ily módon készített kis batyukat lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába hempergetem. Bő, forró olajban szép sárgásbarnára sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem róla, és tűzálló tálba vagy tepsibe teszem, jó szorosan egymás mellé. Közben a tejfölbe belekeverem a nagyon finomra vágott (vagy lereszelt) vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a köménymagot, a sót, az őrölt fekete borsot, és belereszelem az ecetes uborkát. A sült kelkáposztát lelocsolom ezzel a mártással, beborítom hajszálvékonyra vágott füstöltszalonna-szeletekkel, és az előmelegített forró sütőben addig sütöm, amíg a szalonnából ropogós-piros pörc nem válik. Rendkívül egyszerű, jóízű egytálétel.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: