Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Rétestorta. Cukorbetegeknek-Fogyókúrázóknak

12 éve | [Törölt felhasználó] | 4 hozzászólás

Rétestorta.

12 szelet.
1 szelet súlya: 7.5 dkg.
Energiatartalma: 1087 kJ/260 kcal.
Szénhidrát: 22.48 g, ebből glukonon: 14.29 g.

Hozzávalók:

6 réteslap,

20 dkg máktöltelék,
20 dkg diótöltelék,
20 dkg almatöltelék,
3 tojásfehérje,
8 dkg glukonon,
10 dkg vaj,
3 dkg búzadara.

Egy kétrészes tortaformát, amelynek alja és pereme szétválasztható,
forró vajjal kikenünk.

Alulra 2 réteslapot fektetünk, a szélüket a
tortaforma peremén kihajtjuk.

A máktölteléket a tésztával bélelt
formába töltjük, a köröskörül kilógó réteslapot ráhajtjuk.

Olvasztott vajjal meglocsoljuk, ismét 2 réteslapot fektetünk rá a már ismertetett
módon, és a diótölteléket rásimítjuk.

Az utolsó két réteslapra almatöltelék kerül, de a tésztát alatta búzadarával meghintjük. Ezután a rétestortát a réteslapok széleivel teljesen beborítjuk, és forró
(180-200 fok) sütőben megsütjük.

Közben a tojásfehérjét kemény habbá
verjük, és a glukonont apránként hozzáadjuk.

Amikor a torta megsült, ahabot a tetejére simítjuk, majd ismét 3-4 percre a forró sütőbe visszatoljuk, hogy a hab szép rózsaszínű legyen.

Végül a torta peremét levesszük, a tésztát 5-10 percig hűlni hagyjuk, csak utána szeleteljük fel.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

Vincze Sándorné Klári üzente 12 éve

Köszi Marcsi !Ez egy jó ötlet kifogom próbálni rövidesen !

Válasz

Darók Attiláné üzente 12 éve

Ez nagyon jól hangzik, a hétvégén ki is próbálom. Köszönöm a receptet, majd megírom hogyan fogadta a család, biztosan az unokák is megkóstolják.Bellus.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Kedves Anna!
Nagyon szívesen, igyekszek minél többet feltenni, kis türelmed kérem.
Aa fiam lakodalma egy kicsit jobban érdekelt mint más ház körüli teendő így elvagyok havazva. Igyekezni fogok.
Szép napot.
Marcsi

Válasz

Hibszky Anna üzente 12 éve

Köszönöm szépen Marcsikám a remek receptet. Nagyon tetszik, mivel cukorbeteg vagyok biztosan elkészítem. Üdv. Anna

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Érezd magad jól a klubban!

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: