Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Rizottó fasírt recept

15 éve | [Törölt felhasználó] | 7 hozzászólás

Nem tudom, hogy létezik-e ehhez hasonló recept, én ezt magam találtam ki. Isteni lett, mindenkinek nagyon ízlett.

Hozzávalók:

50 dkg csirkemáj (szív nélkül)
40 dkg riizs
25 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika (őrölt)
bors
só
olaj
1db tojás

Panírozáshoz:

2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa

Sütéshez:

olaj

Elkészítés:

A rizst addig mossuk egy szitában, amíg az alatta lévő víz egészen átlátszó, tiszta nem marad, majd 20 percig áztatjuk.
Közben a csirkemájat egy pillanatra annyi forrásban lévő vízbe tesszük, amennyi ellepi, és fehéredésig főzzük. Ezután lecsöpögtetjük, és egészen apró, borsónyi kockákra vágjuk.
A felhevített olajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd az apróra vágott fokhagymát, végül a rizst , majd felöntjük a májas lével, valamint annyi vízzel, hogy a rizs térfogatának megfelelően az összes folyadék mintegy kétszerese legyen.
Belekeverjük a zöldborsót, valamint beletesszük a csirkemájkockákat. Felforraljuk, borssal, sóval ízesítjük, végül lefedve, nagyon kis lángon addig pároljuk, amíg az összes levét elfővi.
A kész rizottónkat óvatosan összeforgatjuk egy tojással és a pirospaprikával.Ha túlságosan lágy, zsemlemorzsát szórhatunk rá.
Majd gombócokat formálunk belőle, ellapítjuk, és a hagyományos módon kirántjuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa) és kisütjük. Csak éppen megpirítjuk,mert sülnie már nem kell.

Romhányiné Brigi

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

Örülök a recept sikerének, sajnos most is csak két napot vagyok és öt napot megint nem elnézést amiért nem reagáltam.

Válasz

schön lászló üzente 15 éve

Nagyon tetszik,és szerintem ez megér egy probát.
üdv.Laci.

Válasz

Szabó Lajosné üzente 15 éve

A gyermekeim nem szeretik a májat.Ki fogom próbálni ezt a receptet,hátha így megeszik.
Üdv.Anna.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

Igazad van, nagyon finom, csak én fasírtnak szoktam, rizs nélkül.Bábmilyen zöldséget tehetsz bele.

Válasz

Eipl Jánosné üzente 15 éve

Drága Msrcsika! Szerinted ezt a rizottó fasírt receptet el tudnám készíteni csirkemáj nélkül is? A családom egyes tagjai vegetáriánusok, és jó lenne elkészíteni ezt nekik...Tudsz segíteni?Üdv. panni

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

Nagyon jó menüt találtál ki Marcsi!
Nálam is közben ,csak úgy jönnek az ötletek.
Én is elkészítte,olcsón tudtam venni csirkemájatmegvan a hétvégi menünk.
Puszillak:Edit.

Válasz

Mózes Mária üzente 15 éve

Nagyon ötletes és egyszerü,elkészítem-gratulálok!

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Kelkaposzta_fozelek_furj_tojassal_2196988_8583_s

Keczánné Macskó Piroska írta 3 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Kőszeghy Anna írta 4 hete a(z) Mi volt ma az ebédetek? fórumtémában:

A mai ebédünk: Vörös lencse krémleves pirított kenyérkocka, ...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: