Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Süssünk tiroli almás rétes

14 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

Elképzelni sem lehet az ünnepi asztal egy finom illatos sütemény nélkül. Íme, a tiroli almás rétes receptje!

Hozzávalók:

25 dkg liszt,

25 dkg vaj,

1,2 dl víz,

1 kanál ecet,

só,

Töltelék:

1 kg alma,

5 dkg darált dió,

12 dkg porcukor,

5 dkg zsemlemorzsa,

5 dkg mazsola,

őrölt fahéj,

1 db tojás.

Elkészítés:

Töltelék:

Az almát megmossuk, maghámozzuk, a magházat kivágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Egy lábosban addig pároljuk, amíg a leve el nem fő, majd hozzáadjuk a porcukrot, a diót, a fahéjat, és a mazsolát. Ha kész félre tesszük.

Tészta:

A tésztához a lisztből, vajból, vízből, ecetből és sóból tésztát gyúrunk, majd betesszük egy fél órára a hűtőbe. Kivesszük és egy nyújtó deszkán 3-4 mm vastag tésztát nyújtunk belőle. A széléből vágjunk le 2 cm.-es csíkokat ez lesz a díszítés.

Összeállítás:

Ezután a tészta középre ráhalmozzuk, a tölteléket elsimítjuk és két oldalról a tészta széleit ráhajtjuk középre úgy, hogy fedjék egymást. Megkenjük, felver tojással, és a korában levágott csíkokkal díszítjük. Ezt is megkenjük tojással és megszurkáljuk villával az egész tésztát.

Előmelegített forró sütőbe toljuk a tepsit majd 15 perc múlva vegyük takarékra a hőfokot. Ha szép pirosa sült vegyük, ki hagyjuk kihűlni és ferdén felvágva porcukorral megszórva tálaljuk.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 14 éve

Hű Marcsika, ennek a rétesnek a receptje nagyon jól hangzik, szépet mutat a képen is. Feltétlenül ki kell próbálni!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

nagyon jó recept ki fogom próbálni

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Érezd magad jól a klubban!

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: