Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

61/95 oldal (757 kép)

Mészárné Gyöngyi ételreceptjei és süteményei

323 kép

DM receptjei

2 kép

Recept nélküli előételek,falatkák,levesek,főételek

13 kép

Hegedűs Eta tortái

19 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Aranygaluska

A tészta hozzávalói
50deka liszt
2,5deka élesztő
3deci tej
5evőkanál cukor
8deka olvasztott vaj
2tojás sárgája
20deka darált dió
15deka cukor
Az élesztőt 1deci cukrozott tejben felfuttatom.Amikor megkelt az élesztő a liszthez öntöm ,az olvasztott vajat is a tojások sárgáját ,és a tejet.
Addig dolgozzuk a tésztát amíg selymes állaga nem lesz..Ekkor a tetejét belisztezzük.,és letakarjuk.Meleg helyre tesszük és duplájára kelesztem.Ekkor lisztezett deszkára kiöntöm és kinyújtom.,kb 1centis magasra hagyom.A kuglóf formát vajjal kikentem és beletettem a kiszaggatott tésztákat.Olajjal a tetejét lekentem és cukrozott dióval megszórtam ezt addig ismételtem amíg a tészta el nem fogyott.A formát nem tettem teljesen tele,mivel a tészta úgyis kelni fog.Előmelegített sütőben170-180fokon sütöttem.
Vanília mártás
8deci tej
2kanál liszt
1csg vaníliás pudingpor
10deka cukor
A pudingot a szokásos eljárással felfőzzük .