Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

Fokhagymás tejben pácolt sült csirkemell

4/95 oldal (757 kép)

Szalontai Józsefné tortái

59 kép

Várnagy Krisztina receptjei

149 kép

NAGY LÁSZLÓNÉ ANIKÓ SÜTIEI ÉS TORTÁI

4 kép

Batta Tünde süteményei

13 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Kukoricapelyhes fasírozott

A fasírozott hozzávalói
50 deka darált hús
1 kanál őrölt piros paprika
só
őrölt bors
3 derezd fokhagyma
2 szelet száraz kenyér beáztatva
egy kis csokor vágott petrezselyem
1 egész tojás
A forgatás hozzávalói
2 darab egész tojás
liszt
zsemlemorzsa kukorica-pehely
olaj a kisütéshez
Burgonya hozzávalói
4-5 szem közepes burgonya
15 deka fekete-erdő sonka
1 deci olaj
piros paprika só
A darált húst a hozzávalókkal összekevertem a kenyeret vízbe áztattam kifacsartam és a húshoz tettem és a bekeverés után és egy fél órát a hűtőbe tettem, az ízek összeérése miatt Ezalatt elkészítettem a sült burgonyát
A szalonnát, vagy sonkát vékony csíkokra vágom.A burgonyát nagyon jól megmosom szennyeződés ne maradjon rajta ,majd szárazra megtörlöm és vékony karikára bevagdalom, de úgy, hogy nem vágom teljesen el az alját nem szabad szétvágni ebben a csíkba teszem a szalonna csíkokat , az olajba beleteszem a pirospaprikát a sót és jól megkenem vele a burgonyát.Sütőedénybe teszem fél deci vizet öntök alája és 2-3 kanál olajat Lefedem és 180-200 fokos sütőbe szép pirosra megsütöm Amikor megsült szétnyílik.
A fasírozottat kiveszem a hűtőből gombócokat formálok belőle majd meglapítom és lisztbe ,tojásba, majd a morzsás pehelybe forgatom .Forró olajba kisütöm.