Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

62/95 oldal (757 kép)

Hegyi Istvánné/ Anna/ főétel receptjei

70 kép

Ildikó Rákné tortái és süteményei

4 kép

Nagyné Évi

1 kép

Vácziné Lakatos Anikó tortái, süteményei

3 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Piskótás piskóta2

3tojásból piskóta roládot készítek.Amikor kisült melegen megtöltöm lekvárral és feltekerem.Amikor kihűlt egyforma szeleteket vágok belőle.
Csoki lap készítése
6tojás sárgája
10deka cukor
2kanál kakaópor
8deka margarin
15deka liszt
1csomag sütőpor
A tojás sárgáját a cukorral és a margarinnal valamint a kakaóporral kikeverem.A tojások fehérjét felverem és a csokis masszához adom.A sütőporos lisztet a végén hozzáadom.Sütőpapíron170-180 fokon sütöm.Amikor megsült kettő felé vágom.
Krém készítése
2csg vaníliás puding
1doboz mascarpone
1tojás fehérje
10deka cukor
1tojás sárgája
7deci tej
A pudingot a sárgájával és a cukorral a szokásos módon felfőzöm.Hagyom kihűlni.Amikor kihűlt hozzáadom a doboz mascarponét és a felvert tojás fehérjét amit gőz felett vertem fel.
Összeállítás
Az alsó csoki lapra a krém felét rákenem erre fektetve teszem a szeletelt piskóta roládot ,majd ismét a krémet teszem erre pedig a másik csokilap kerül.A tetejére 2tojás fehérjét gőz felett felvertem és a tésztát azzal díszítettem.Nagyon finom sütemény.