Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

60/95 oldal (757 kép)

Sárai flóriánné receptjei

1 kép

Incus Tortái

37 kép

B.P.Móni sütik

1 kép

Szalontai Józsefné levesek

5 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Pozsonyi diós kifli

A tészta hozzávalói
45deka liszt
5deka porcukor
12deka margarin
6deka zsír
1deka só
3deka élesztő
1tojás sárgája
kb1,5deci hideg tej
A hozzávalókat összegyúrom rugalmas tésztává.Az élesztőt nem kell keleszteni csak a lisztbe belemorzsolni .A tejet pedig fokozatosan adom hozzá.Az elkészített tésztát fél órára hidegre teszem utána két egyforma rudat sodrok belőle és 12-12darabra elszelem.kis gombócokat készítek belőle és nyújtófával korongokat csinálok .A korongok közepébe teszem a tölteléket és elsimítom a tésztán.A tenyeremmel feltekerem és patkó alakúra készítem.Papiros sütőlapra teszem tojás sárgájával megkenem amikor megszáradt megsütöm előmelegített sütőben 10perc alatt megsül.
A töltelék készítése
20deka darált dió
15deka cukor
4deka zsemlemorzsa
őrölt fahéj
1deci víz
A cukrot a vízzel felforralom,és a diót fahéjat és a morzsát leöntöm vele.A mákos is ugyanígy készül.Amikor bekevertem.,összegyúrom és 2 rudat készítek belőle amit szintén 12-12darabra vágok.Ez a töltelék kerül a tésztába.