Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Hegedűs Jánosné Ancika főételei

36 kép

lecsós cukkínis sertéspörkölt kunkori tésztával

rizs Uncle Bands ananászos ízesmártással

1/5 oldal (36 kép)

Sáska Ivett receptjei

2 kép

Ünnepiképek-Köszöntők

7 kép

NAGY LÁSZLÓNÉ ANIKÓ SÜTIEI ÉS TORTÁI

4 kép

ninitta vegyes

43 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

töltött paprika

Töltött paprika:

Ahogy olvastam a Csíkné Marcsika receptjét, úgy láttam, nagyjából hasonlóan készítettem el én is.

Hozzávalók:

50 dkg. sertéscomb darálva,
ízlés szerint só, bors,
egy kis csésze rizs
1 fej vöröshagyma
1 érett piros paprika
1 evőkanál kókuszzsír a hagymához a piros húsú paprikához és rizshez + még egy evőkanálnyi a rántáshoz
10 db. közepes, érett, vastag húsú paprika
(tojást én nem tettem bele)

Elkészítés:

Első lépésként egy serpenyőbe 1 evőkanál kókuszzsíron megdinsztelünk 1 fej vöröshagymát. Erre ráaprítunk egy érett piros húsú paprikát, majd rátesszük a megmosott kb. 15 dkg-nyi rizst. Kicsit megpároljuk.

Közben a darált húst beízesítjük a sóval, borssal, teáskanál őrölt paprikával, majd hozzáadjuk a kissé kihűlt, megdinsztelt rizst és egyneművé gyúrjuk.

A paprikákat kicsumázzuk, picit megsózzuk a belsejét és megtöltjük a húsmasszával.
(Ha marad ki massza, azt gombócként a tetejére tesszük és a lében megfőzzük)

A megtöltött paprikákat egy szélesebb lábos aljára rakjuk egymás mellé, felöntjük enyhén megsózott vízzel és jó fél óra alatt megfőzzük. Ha kész a főzőlevet egy üres tálba felfogjuk.

Közben egy serpenyőben vékony rántást készítünk és kb. 8 dl. házilag főzött (akinek nincs, boltit használ) paradicsom ivólét, ráöntünk és besűrítjük vele. Ezt a sűrítmény a megfőtt töltött paprikákra öntjük. Ha nagyon sűrű lenne, vagy kevésnek bizonyul, a félretett ízletes főzővízzel pótoljuk. A végleges ízét itt meghagyjuk, pici Xukor, még ha kell bele só, teszünk hozzá.
Rövid időre visszatesszük a lángra, összefőzzük és tálaljuk.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 10 éve

Látta 574 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 10 éve

imádom amit nem lehet megunni

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 10 éve

Acika vittem,nagyon szeretem!

Válasz

Hegedűs Ancika üzente 10 éve

Az ötletadó Te voltál Marcsika!
Töltött paprikát vasárnap főztem, de most elfelejtettem lefotózni, szerencsére korábbi alkalommal is főztem és azt a képet kaptam elő a mostani recepthez. Végül is nagyjából mindig ugyanúgy készítem.
Én köszönöm, hogy megoszthattam.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 10 éve

Ancika profin írtad le, neked szakácskönyvet kellene megjelentetned.
A tányér színe tér el hirtelen meglepődtem.
Köszönöm megosztottad velünk, és ilyen részletesen leírtad.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 2 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: