Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Hegyi Istvánné / Anna / sütemény receptjei

60 kép

6/8 oldal (60 kép)

9 kép

5 kép

44 kép

74 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Töltött alma, vaniliamártással

Hozzávalók: 6 db alma,
10-15 dkg darált dió,
kevés cukor,
mazsola, rum

A mártáshoz:
1/2 liter tej,
2 tojássárgája,
5 dkg cukor,
3 kávéskanál liszt,
1 csg van.cukor vagy 1/4 rúd vanilia

Az almák belsejét kiszedjük egy kávéskanállal, egy sütőpapírral bélelt
tepsibe téve megsütjük a sütőben kb. 150-170 fokon.
A darált diót izlés szerint kevés cukorral, tejjel , mazsolával és rummal összekeverjük és felfőzzük , majd kihűtjük.
Megtöltjük vele az almákat.
A vaniliamártáshoz a tojássárgákat a cukorral , liszttel és egy kevés tejjel kikeverjük. A többi tejet a vaniliával felforraljuk és belekeverjük a tojássárgákat . Addig főzzük, míg sűrűsödni kezd.
Az almákat külön kis tálakba rakjuk, majd ráöntjük a vaniliamártást. Ha kihűlt, a hűtőben tartjuk néhány órát.
Tetszés szerint díszítjük tejszínhabbal, pirított mandulával , meggyel vagy csokireszelékkel.