Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Körtvélyessy Andrea ételei

168 kép

4/21 oldal (168 kép)

Danyiné Marosi Ilona

4 kép

Eni tortai

27 kép

Ildikó Rákné tortái és süteményei

4 kép

Bérciné Ili receptjei

38 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

TÖLTÖTT TOJÁS Várnagy Krisztinának

Kriszta! Kértél töltött tojás recepteket. Igaz, ez szilveszterkor készült, de a töltelék alapja nálam azonos, és ezt a z alapot szoktam ízesíteni még, attól függően, hogy mikorra készül.
Tehát az alap nálam. A megfőtt tojásokat ketté vágom, kiszedem egy tálba sárgáját, és sózom, borsozom, teszek bele egy kicsi pirosaranyat, ha nincs egy kis pirospaprikát ( de a pirosarany ízes).Majd teszek bele tejfelt, majonézt és mustárt. Mindent ízlés szerint teszek bele, én is kóstolgatni szoktam közben, hiszen attól is függ, hogy hány tojásból csinálom.A krémesebb dolgoknál vigyázni kell, hogy ne legyen a massza a végén túl laza.
Jól kikeverem az egészet. Ehez a szilveszterihez én csak ezt használom.
Most húsvétkor reszelek bele egy kis tormát is és teszek még bele apróra vágott sonkát is. Így tavasszal zöldfűszerekkel is szoktam ítesíteni az alapot. Ami van meg amit szeretünk minden jöhet. ( petrezselyem, snidling, medvehagyma, kapor, bármi).
Szoktam még az alapot ( ritkán) egy kis kenőmájassal is gyarapítani.
Ha kész a töltelék, akkor megtöltöm a fél tojásokat, púposan. itt különböző nyomórózsákkal lehet cifrázni, hogy mutatós legyen.
Remélem tudtam segíteni.