Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kőszeghy Anna receptjei

305 kép

27/39 oldal (305 kép)

Nagyné Kati süteményei

3 kép

Hegedűs Eta tortái

19 kép

Szalontai Józsefné befőzés

5 kép

Danyiné Marosi Ilona

4 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Diós csiga (Darázsfészek)

Hozzávalók: fél kg liszt, 3 tojás,20 dkg porcukor, 20 dkg margarin (vaj),
2 dkg friss élesztő,15 dkg őrölt dió, őrölt fahéj, csipet só,
4 dl tej. A tetejére a locsoláshoz cukros-vaníliás tej. Aki
szereti, mazsolát is tehet a töltelékbe.

A lisztből, tojásból, az élesztőből és tejből csipetnyi sóval és 5 dkg
cukorral tésztát készítünk, jól kidolgozzuk és letakarva, meleg helyen
fél órát pihentetjük.Ezután vékonyra kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel.
Töltelék hozzávalói: 15 dkg porcukor és 20 dkg margarin (vaj) habosra
keverve, 15 dkg őrölt dió ( én darabosra törtem),fahéj és mazsola.
A tölteléket rákenjük a kinyújtott tésztára és felsodorjuk, mint a beiglit
szokás, majd 2 ujjnyi széles szeleteket vágunk belőle, amiket zsiradékkal
kikent, lisztezett tepsibe fektetünk.
Újból megkelesztjük, és jó forró sütőben megsütjük.
Sülés közben cukros-vaníliás tejjel locsolgassuk.