Linzer, isler, dupla túrós, mézes krémes, kosárka, kókusz golyó, trüffel golyó, túró golyó, ferrero rocher
A régi sütik receptjét most nem írom le, mert már megvannak itt, de ha bármelyik süti receptjét kéritek, akkor ide beírom!
Niki leírta a két süti receptjét, hozom is nektek:
Dupla túrós
Kakaós piskóta: 6 tojás, 6 x 5 dkg liszt, 6 x 4 dkg cukor, 1 kk. sütőpor, 4 ek.kakaópor, 12 ek.víz
Három vékony lapot sütök.
Krém: 3 db kocka túró, 3 vaníliás puding, 1 liter tej, 3 dl tejszín, 2 citrom reszelt héja, 2 cs vaníliás cukor, 1 ek. zselatin, 20 dkg cukor.
Baracklekvár a piskótákat lekenni.
A pudingot a tejben megfőzöm, a zselatint egy dl vízben felforrósítom, belekeverem a cukorral a pudingba. A túrót a többi hozzávalóval kikeverem, majd a tejszínhabot is belekeverem a pudinggal együtt.
A piskótalapokat lekenem lekvárral és rákenem a túrókrémet, majd megint piskóta, lekvár és túró.
Beteszem a fagyasztóba, hogy jól fagyjon ki.
Ha kellően megdermedt és lehet szépen szeletelni, akkor felszeletelem hasábokra és olvasztott csokiba mártom. Hűtőbe teszem, majd lecsurgatom fehér csokival.
Ferrero rocher
50 dkg étnugátot felfőzök fél liter tejszínben és másnapig hűtőben hagyom.
Másnap keverek hozzá darált mogyorót és golyókat formázok belőlük, a golyók közepébe teszek egy szem török mogyorót és fokpiszkáló segítségével csokiba mártom és megszórom darált mogyoróval.
Minden kedves tagnak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok sok szeretettel!
Kommentáld!