Sütés főzés: 10 hasznos konyhai tanács

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5803 fő
  • Képek - 5499 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2948 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 363 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5803 fő
  • Képek - 5499 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2948 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 363 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5803 fő
  • Képek - 5499 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2948 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 363 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5803 fő
  • Képek - 5499 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2948 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 363 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

  1. Frissen sütésre szánt, vagy rántani való húst érdemes főzés előtt 2-3 óráig egy mély tálban egymásra halmozva állni hagyni. Minden szelet közé tegyünk egy karika vöröshagymát, kedvenc zöldfűszerünkből néhány szálat, egy-két szem egész borsot. Természetesen ezeket sütés, panírozás előtt eltávolítjuk, de remek ízt adnak a húsnak.
  2. A tökéletes töltött hús titka: a töltelékbe tegyünk egy-két fej apróra vágott gombát, egy darab elkapart szárnyasmájat, valamint egy kevés pirított hagymát, zsírjával együtt.
  3. Ha zsírt melegítünk, mindig szórjunk bele egy csipet sót, ezzel elkerülhetjük, hogy a zsír fröcsköljön.
  4. Ha mozsárban törjük a borsot, köményt, vagy egyéb fűszert, tegyünk a mozsárba sót is, akkor nem fognak a fűszer szemek kiugrálni a mozsárból. Ez persze a sós ételekre vonatkozik, édes ételekbe szánt fahéj, szegfűszeg, szegfűbors esetében kristálycukrot használjunk.
  5. Az újburgonyát hámozás előtt erősen sózzuk meg, a héja könnyen le fog jönni.
  6. Ha nagyon erősen aromásnak érezzük a vöröshagymát, felaprítás előtt, tisztítás után tartsuk hideg vízben, az némileg elveszi az erejét.
  7. A citromot sokáig tárulhatjuk, ha felszeleteljük, cukorral bőven meghintjük, és lezárt üvegben tartjuk. Egész citromot szintén jól tárolhatunk, ha egy vízzel telt edénybe tesszük, amiben naponta cseréljük a vizet.
  8. Ha a keménytojást sós vízben főzzük, nem kell kínlódnunk a héja eltávolításával, könnyen le fog jönni.
  9. A savak a zöldségféléket megkeményítik, ezért már csak akkor adjunk a zöldséges ételhez ecetet, citromot, ha a zöldség már puha.
  10. Ha nincs otthon elég tojás, vagy pusztán csak sajnálunk egy egészet feltörni azért, hogy megkenjük a sütemény tetejét vele, használhatunk helyette tejjel higított tejfölt, vagy cukros tejet is.
  11. Forrás:http://www.eletforma.hu

Címkék: konyha tanács

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Gyumolcs_csendelet_2042759_6774_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Kelt_retes_2042198_9837_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Tiramisu_annatol_2041291_9854_s

Kőszeghy Anna 1 hónapja új képet töltött fel:

Ciganypecsenye_2040464_4629_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu