Nincs is jobb ilyenkor, mint egy hűsítő fagyi. És mi kell egy jó fagyihoz? Hát egy illatos, ropogós tölcsér.
És ez otthon, saját kezűleg is elkészíthető.
Hozzávalók:
25 g rétesliszt
25 g finomliszt
25 g vaj
25 g porcukor
csipet só
késhegynyi sütőpor
1 tojásfehérje
Elkészítés:
Az ostyasütővasat a gázon felmelegítjük.
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd mehet hozzá a tojásfehérje, végül a lágy vaj.
A
forró ostyasütőre teszünk kb. 1 teáskanál masszát, összecsukom, nagyon
kicsit meg is nyomjuk, hogy ne legyen túl vastag. Összesen kb. egy
percig kell sütni. Rögtön felnyitás után kell tekerni, még forrón, mert
ha kihűl, bekeményedik.
Pirosló, zsibbadt ujjakkal álltam hozzá.
Ennél már sikeres volt a tekerés, amihez, okulva a korábbi
tapasztalatokból, két nagy szalvétát használtam az égés elleni
védelemhez.
Öröm, boldogság, elkészült a házi
tölcsér, a gyerekek is hazaértek, és nagyon boldogak voltak a finom édes
tölcsér és a fagyi láttán.
„Máskor is ilyen tölcsért együnk!”,
jelentette ki Máté, és jóízűen befalatozta az ostyákat. És ekkor én is
rögtön elfelejtettem az égési sérüléseket, hiszen a gyerekmosoly minden
fájdalomért kárpótol.
+1 Tipp: ha nem akarjuk, hogy a fagyi
a tölcsér alján kifolyjon, tekerjük be az alját alufóliával, majd
olvasztott csokit csepegtessünk a tölcsérbe. Kihűlés után mehet bele a
fagyi.
+1 Tipp: Ja, azt majdnem elfelejtettem,
mire tekertem fel az ostyát: alufóliából gyúrtam, formáztam egy
fagyitölcsért. Állítólag fakanállal is lehet, de nekem még ez is majdnem
feladta a leckét.
Forrás:http://anapfenyillata.cafeblog.hu
Kapcsolódó cikkek:
Karácsony plusz kilók nélkül?
Újabb gasztroközösséget épít a Nosalty
Banánérlelés egy óra alatt
Guinness rekordot állítottak fel a kelt tésztás süteménnyel