Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Kovászos uborka cukkinivel

11 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

2 kg arasznyi cukkini,

1 kg kovászolni való uborka,

1 fej friss fokhagyma,

1 csokor kapor,

1 maréknyi meggyfalevél,

1 szelet száraz kenyér,

2-3 ek. só.

Elkészítés:

A meggfalevelet és a kaprot megmossuk és egy ötliteres üveg aljára tesszük.Uborkát,cukkinit megmossuk,végüket levágjuk és hosszában behasítjuk,váltakozva üvegekbe tesszük,közé tegyük a megtisztított foghagymagerezdeket.Meleg sós vízzel felöntjük az üveget,minden liter vízhez 1 evőkanál sót számítunk.Tetejére helyezzük a kenyérszeletet és az üveget lefedve napos,meleg helyre tesszük.3-4 nap alatt az uborka megérik:akkor jó ha a héja még kemény,ropogós a belselye pedig puha,sárga,savanyú.A kenyérszeletet eltávolítjuk a levet átszürjük és visszaöntjük az uborkára.Hűtőben tároljuk.

Címkék: cukkini házi savanyúság uborka