Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5278 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5278 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5278 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5278 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Rázott cseresznyés szelet

14 éve | Pánczél Miklósné | 1 hozzászólás

Hozzávalók a tésztához:
200g liszt,
2 csapott tk sütőpor,
100g cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
3 tojás,
150g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin,
6 ek tej;

a tetejére:
6 lap fehér zselatin,
450g cseresznyejoghurt,
200g tejszín,
1 ek porcukor;

a díszítéshez:
200g csokoládé grillázs

Elkészítés:

A tésztához a lisztet a sütőporral elvegyítjük, egy jól záródó (3 l-es) edénybe szitáljuk, cukorral és vaníliás cukorral elvegyítjük. A tojást, vajat vagy margarint hozzáadjuk, az edényt a fedelével szorosan lezárjuk. Többször erősen összerázzuk (15-30 másodperc), hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek. Az egészet habverővel vagy keverőkanállal még egyszer gondosan átkeverjük, hogy az edény peremén maradt hozzávalók is elvegyüljenek. Egy (25×25 cm-es, kikent) sütőkeretet helyezünk egy (sütőpapírral bélelt) sütőlemezre, a tésztamasszát a sütőkeretbe töltjük, tetejét elsimítjuk. A tepsit a sütőbe helyezzük. Kb. 30 percig sütjük 180. A sütőlemezt a rácsra helyezzük, a süteményt a sütőkeretben hagyjuk kihűlni. A tetejéhez a zselatint a tasakon levő leírás szerint hideg vízbe áztatjuk, majd gyengén kinyomkodjuk. A kinyomkodott zselatint kis edényben gyenge hőfokon állandó keverés mellett felolvasztjuk (nem főzzük). A joghurtot egy tálba öntjük. 1-2 evőkanál joghurtot elkeverünk a zselatinnal, majd hozzákeverjük a többi joghurthoz, és hideg helyre tesszük. A tejszínt porcukorral keményre verjük. Amikor a zselatinos joghurt kezd sűrűsödni, a felvert habot beleforgatjuk. A joghurtkrémet a süteményre simítjuk, hűtőszekrénybe tesszük és hagyjuk megszilárdulni. A sütőkeretet kés segítségével óvatosan elválasztjuk és levesszük a süteményről. A süteményt felszeleteljük, és csokoládéval díszítjük.

Címkék: süti