Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Burger Éva receptjei

193 kép

3/25 oldal (193 kép)

Biróné Irénke süteményei

54 kép

Recept nélküli torták,sütemények,édességek,kelttészták

91 kép

Tóth Erzsébet Betuska tortái

29 kép

Budainé Ildikó süteményei

5 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Csíkos kifli

Tésztához:

20 dkg főtt,melegen áttört krumpli,
40 dkg liszt,
1 dl langyos víz,
2,5 dkg élesztő,
5 dkg vaj,
1 mokkáskanál cukor,
1 kanál só.

Piros tésztához:

1 nagy fej hagyma,
5 dkg vaj,
1 evőkanál pirospaprika,
1 kiskanál őrölt köménymag,
15 dkg főtt, melegen áttört krumpli,
40 dkg liszt,
1 dl víz,
1 mokkáskanál cukor,
1 kanál só,
2,5 dkg élesztő.

A piros tésztához a hagymát apróra vágva puhára dinsztelem a vajon.
A tűzről levéve belerakom a pirospaprikát és az őrölt köménymagot és hagyom hűlni.
A kétféle tészta hozzávalóit külön-külön dagasztom és duplájára kelesztem.
Amikor megkelt a kétféle tésztát rúddá sodrom, mindegyikből 20-20 részt vágok.
A kis tésztadarabokat kihúzogatom, egymásra rakom és kiflit sodrok belőle.
Megkenem tojással, megszórom köménnyel és pirosra sütöm.