Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

20/95 oldal (757 kép)

Sütik Krepsz Andreától

28 kép

Bérciné Ili süteményei

63 kép

Sipos Erzsi finomságai

38 kép

Várnagy Krisztina receptjei

149 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Amerikai fánk

Hozzávalók:

30 deka liszt
20 dkg cukor
másfél deci tej
2 db tojás
5 dkg margarin
fél csomag sütőpor
kis kanál szódabikarbóna
egy pici só

sütéshez:

olaj

cukormázhoz:

10 dkg porcukor
2 evőkanál langyos víz
1 csg vaníliás puding
fél liter tej
10 deka cukor
a pudingot a tejjel és a cukorral a szokásos eljárással felfőzzük

Csoki mázhoz:

10 dkg csokoládé
5 deka margarin

A tészta hozzávalóit géppel simára keverjük, majd letakarva egy órát pihentetjük. Ezután lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Majd a legnagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és a közepüket kb 2 centiméteres kiszúróval szintén kiszúrjuk.
Közepesen forró olajban 4-5 perc alatt kisütjük.
Szűrőkanálra szedjük, hogy az olaj lecsepegjen
A fánkokat mázzal is bevonhatjuk. A leírt alapanyagokat jól összekeverjük, és rá a fánkokra. A csokoládét természetesen gőz felett felolvasztjuk, és úgy megy a fánkra
Én ketté vágtam a fánkokat és meg kentem, barack lekvárral és vaníliás pudinggal.