Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

20/95 oldal (757 kép)

Sárai flóriánné receptjei

1 kép

Szabó Józsefné sütije

1 kép

Öhl Krisztina receptjei

2 kép

Recept nélküli torták,sütemények,édességek,kelttészták

91 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Mascarponés túrós rolád

A rolád hozzávalói:

3 tojás
1 fél csg sütőpor
4 kanál liszt
2 kanál víz
1 kanál olaj
3 kanál cukor

A tojásokat szétválasztom. A sárgájába 1 kanál cukrot , olajat és vizet teszek amit habosra kikevertem. A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá vertem.
A lisztet a fél csg sütőporral összekevertem. A tojás sárgájához hozzáadtam a fehérjét majd végül a sütőporos lisztet.
Sütőpapiros tepsibe sütöttem. Amikor kihűlt megkentem.

A krém készítése:

1 csg vaníliás puding
3 deci tej
15 deka túró
1 citrom leve, héja
fél doboz mascarpone
3 kanál cukor

A tejet a vaníliával és a cukorral felfőzöm.
Amikor kihűlt hozzákeverem a túrót és a mascarponét, habosra kikeverem, és a piskóta lapot megtöltöm a krémmel, de a rolád tetejére is ebből teszek. A lapot mielőtt feltekerem.a szélére őszibarack szeleteket tettem.
Ezzel együtt feltekertem és a roládot a többi krémmel befedtem.
A díszítéshez 1 tojás fehérjét gőz felett lekvárral felvertem és díszítettem.