Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

21/95 oldal (757 kép)

Tarsoly Ibolya receptjei

4 kép

Bajó Ilona

2 kép

Albert Zsuzsánna ételei

1 kép

Dr Molnár Mária

2 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Csokis tejfölös kocka

A csokis lap hozzávalói:

4 egész tojás szétválasztva
10 deka cukor
10 deka liszt
1 csg sütőpor
fél deci étolaj
fél deci víz
2 deka holland kakaópor

A tojás fehérjét habbá verem fele cukorral.
A tojás sárgájába teszem a vizet, olajat és a maradék cukrot, ezzel sűrű masszát keverek.
Majd a fehérjét óvatosan hozzáadom.
A lisztet a sütőporral és kakaóval elvegyítettem és belekevertem a tojásos masszába.
170-180fokon sütőpapiros sütőlapon megsütöttem és ketté vágtam.
34x37-es tepsibe sütöttem.

Tölteléke:

20 deka keksz
fél liter tejföl
1citrom leve
2 kanál porcukor
3 deci tejszín habbá verve

A keksz kivételével a tejfölt és a többi hozzávalót összekeverem, óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön össze.
Az alsó lapot a tejfölös citromos krémmel megkentem a kekszekkel kiraktam és a keksz tetejére ismét tejföl került.
A másik csokis lapot rátettem.
A tetejére szintén krémet tettem és díszítettem szőlőszemekkel és kandírozott gyümölccsel.