Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Edit munkái

74 kép

7/10 oldal (74 kép)

Hegyi Istvánné / Anna / sütemény receptjei

60 kép

Sári Béláné Elek Andi tortái

5 kép

Németh Nikolett receptjei

2 kép

ninitta vegyes

43 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Burgonyás lángos

Burgonyás lángos
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
20 dkg főtt,áttört burgonya
2 dkg friss élesztő
1 mk cukor
1 tk só
Kb 2 dl langyos víz
A sütéshez:
4 dl étolaj
A tálaláshoz:tejföl,reszelt sajt,
Elkészítés:
Az elmorzsolt élesztőt langyos,cukros tejben felfuttatjuk.
A liszttel elkeverjük a sót,hozzá adjuk a megkelt élesztőt,a főtt,áttört burgonyát és a langyos vízzel jól kidolgozzuk.
Duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre tesszük.
Kezünkkel szétnyomkodjuk.
Egy nagyobb pohárral kiszúrjuk.
Hagyjuk még egy kicsit kelni.
Az étolajat felhevítjük.
Olajos kézzel a tésztánkat széthúzkodjuk.
Közepe vékony ,a külső részén körbe egy kis pereme legyen a lángosnak.
A felső felét csúsztatjuk először az étolajba.
Rátesszük a fedőt,majd fordítás után fedő nélkül sütjük.
Papírtörlőre szedjük.
Tálaljuk azzal,amit szeretünk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!