Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Edit munkái

74 kép

10/10 oldal (74 kép)

Biróné Irénke süteményei

54 kép

Csete Imréné Marika receptjei

44 kép

Cserháti László

1 kép

Bérciné Ili süteményei

63 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Sertésraguleves vajgaluskával

SERTÉSRAGU LEVES VAJGALUSKÁVAL
Hozzávalók

40 dkg sertéscomb
1 fej vöröshagyma
2 húsleves kocka
2 gerezd fokhagyma
őrölt bors
só
2 db sárgarépa
1 szál petrezselyem gyökér
1 szelet zellergumó
1 kis üveg szeletelt gomba
A vajgaluskához:

2 db tojás
6 dkg vaj
só

4 ek finomliszt

Elkészítése:

A sertéscombot feldaraboltam,kevés étolajon az apróra vágott vöröshagymát megpároltam,rátettem a húst,borsot,húsleveskockát,fokhagymát reszelve,sót,delikátot.
Fedő alatt félkészre főztem és utána tettem hozzá a zöldségféléket.
Amikor megpuhult ,felöntöttem megfelelő mennyiségű vízzel,után fűszereztem,a végén bazsalikommal ízesítettem.
A galuska készítése:
A tojást a vajjal felvertem,sót,lisztet adtam hozzá .
Közepes keménységű tésztát kevertem ki,forró,lobogó levesbe kanállal szaggattam bele.
5 percig főztem és a levest tálalhatjuk.