Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Hegyi Istvánné / Anna / sütemény receptjei

60 kép

3/8 oldal (60 kép)

Sütemények

4 kép

Prohászka Béláné receptjei

5 kép

JENEINÉ (TERIKE) SAJÁT RECEPTJEI

24 kép

Boda Emese tortái, süteményeiképei

14 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Narancsos , mascarponés szelet

5 tojásból piskóta tésztát készítettem. Hozzávalók: 5 tojás, 10 dkg cukor, 8 dkg liszt, 2 dkg kakaó, kevés sütőpor.
Egy zsírpapírral kibélelt tepsiben vékonyan elterítettem , 150-180 fokon megsütöttem.
A megsült lapot amikor kihűlt két részre vágtam.
20 dkg mascarpone krémhez ízlés szerint cukrot adunk, beleteszünk 2 db hártyáitól megtisztított, apró kockákra felvágott narancsot, 1 narancs reszelt héját és egy kevés mandula likőrt,1 csg vaniliacukrot.
2 dl tejszínt felverünk habfixálóval és egy kevés cukorral.
Ezt a krémbe óvatosan belekeverjük.
Megkenjük az egyik lapot, a másikat a tetejére fektetjük. A maradék krémmel ezt is lekenjük.
A tetejét reszelt narancs héjjal megszórjuk.
Tálalásnál narancs szeletekkel díszítjük.

Volt egy doboz mascarpone krémem a mélyhűtőben, ezért találtam ki valamit, amiben felhasználhatom ezt az alapanyagot.
Narancsom volt itthon, de ettől nem volt túl édes , ezért ízlett nagyon a páromnak.
Másnap még finomabb, az ízek egy kicsit összeérnek.