Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kiss Judit süteményei

77 kép

6/10 oldal (77 kép)

Hegyi Istvánné / Anna / leves receptjei

7 kép

Biróné Irénke süteményei

54 kép

Kovács Lajosné Pirike süteményei

16 kép

Gabi tortái

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Túró krémes piskótatekercs

Hozzávalók: Tészta (kb két nagy tepsi)

8db tojás,
16dkg liszt,
16 dkg cukor
2 ek kakaópor

Töltelék:
50 dkg túró
4 tojás habja
15 dkg cukor

Elkészités:
Hagyományos módon elkészítjük a pikótát. amikor kész megfelezzük.
Az egyik felébe teszünk egy kevés vanilia aromát és jól kihabosítjuk vele. A másik felébe bele szitáljuk a kakaóport. Ezt is kihabosítjuk. Ezután sütőpapirral bélelt tepsibe átlósan beletesszük treszil zsák segítségével, úgy hogy váltakozzon a kakaós és a vaniliás keverék. Majd megsütjük és még melegen feltekerjük. Közben elkészítjük a túrókrémet. A tojásfehéjét a cukorral gőz fölöttt habbá verjük. Majd hozzáadjuk az áttört túrót. Amikor már kihült a tekercsünk, kihajtjuk és lehuzzuk róla a sütőpapirt. És végül betöltjük a krémmel. Jól kidermsztve szebben szeletelhető forróvízbe mártott késsel.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Kiss Judith | 15 éve

Látta 2372 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Ez számomra új. Ki fogom próbálni. Gratulálok.

Válasz

Kiss Judith üzente 15 éve

Szerintem nem kell hozzá zselatin, ha jó kemény a tejszínhab. Ugyan is olyan sokat nem lehet belekenni.

Előzmény

Válasz

Hegyi Istvánné üzente 15 éve

Ez nagyon tetszik,mutatős sütemény.Lehet ,hogy fínom lenne ,ha a túróhoz
felvert tejszínt és egy kis zselatint kevernénk a tojáshab helyett. Persze ,ha a kalóriára odafigyelünk,nem mindegy.
Köszi a receptet. Üdv.:Anna

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben