Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kósa Ica tortái és egyébb ügyeskedések

11 kép

2/2 oldal (11 kép)

Németh Nikolett receptjei

2 kép

Korzistka Gavarilla receptje

1 kép

tanfolyamok és kurzusok

1 kép

Simonné Kati

22 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

málna torta 02

Fehér csokoládés málna torta készítése:

Piskóta:
8 db tojás
160 g kristálycukor
200 g liszt
1 csipet só
Kivajazunk lisztezünk egy 22 cm átmérőjű torta karikát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverés nélkül.
A tojás fehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a cukrot most óvatosan addig verjük amíg szép fényes lesz. Bele engedjük egyenként a tojások sárgáját. Fakanállal vigyázva össze keverjük, majd kis adagonként szintén hozzáadjuk a lisztet is.
Bele öntjük a kivajazott torta formába és kb 35-40 perc alatt megsütjük.( akkor jó ha a torta tetejét megfogva azt szilárdnak érezzük) Ha kisült a tetejét meg lisztezzük, és a tetejére fordítva hagyjuk kihűlni. ( azért lisztezzük hogy ne ragadjon le!) Ha kihűlt éles késsel körbe vágjuk a karikát kivesszük a formából majd ketté vágjuk.

Málna velő:
1 csomag mirelit málna ( ha van friss még jobb)
1 csomag zselatin
A málnát összezúzzuk és kevés vízzel fel puhított zselatinnal össze forraljuk, majd hagyjuk kihűlni.

Fehér csokoládés krém:
1/2 l tejszín
3-4 tábla fehér csokoládé
a tetejére 1 csomag piros torta zselatin
A tejszínt egy edénybe öntve bele tördeljük a fehér csokoládét és állandó keverés mellett felolvasztjuk. A csokoládés tejszínt forrásig melegítjük, de nem forraljuk! Le vesszük a tűzről és lefedve hagyjuk kihűlni. Néha keverjük meg hogy ne bőrösödjön a teteje.

Torta megtöltése:
A torta karikába vissza tesszük az első piskóta lapot (meg locsolhatjuk kevés gyümölcs likőrrel) rá kenjük a málna velőt. Ráhelyezzük a második piskóta lapot és óvatosan lenyomkodjuk. Most ráöntjük a fehér csokoládés krémet, a tetejét ízlés szerint díszíthetjük ha akarjuk.
Végül ráöntjük a csomagoláson leírtak szerint elkészített piros torta zselatint. Hűtőbe tesszük dermedni majd másnap szeleteljük.

Címkék:

tortáim

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Ica Kósa | 14 éve

Látta 2199 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Ica Kósa üzente 14 éve

Köszönöm a dicséretet! Remélem sokan megfogják sütni mert nagyon finom, és a málna zselét bármilyen gyümölcs zselével lehet helyettesíteni!

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 14 éve

Icu nagyon gusztusos egytől egyig!Végre te nemcsak az ízesítést írtad be hanem megadtad a teljes receptet,hálás vagyok érte.:)))

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 5 napja itt:

Érezd magad jól a klubban!

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Karalabe_fozelek_husgomboccal_2195269_6855_s

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: