Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kőszeghy Anna receptjei

307 kép

35/39 oldal (307 kép)

Jutkatorta

40 kép

JENEINÉ (TERIKE) SAJÁT RECEPTJEI

24 kép

Gremsperger Marcsi süteményei

1 kép

Sütemények

4 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Áfonyás palacsinta- leves mellé

Hozzávalók: 20 dkg felesborsó (sárgából is finom)
4 dkg zsír, 5 dkg liszt, só, ételizesítő, őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma

A többször váltott vízben megmosott borsót sós, ételízesítős vízben puhára főzzük. Zsírból, lisztből, zúzott fokhagymával rántást készítünk, a leveshez adjuk (Tipp: ha a forró rántást öntjük a levesbe, főzelékbe és gyorsan elkeverjük, akkor nem csomósodik össze) és jól kiforraljuk. Őrölt borssal ízesítjük. Petrezselymet is szórhatunk a tetejére.

Áfonylekváros palacsinta

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 3 db tojás,1 púpozott kávéskanál sütőpor, egy csipet só, 1,5 dl tej, olaj a sütéshez. A töltelékhez: áfonya lekvár, de más lekvárral is finom.
A tojásfehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk, a többi hozzávalót csomómentesre keverjük. A palacsinta masszába óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze. Kiolajozott serpenyőben megsütjük, és ha mind megsült lekvárral megkenve háromszögre hajtjuk.
Tipp: teflon serpenyőben sütve nem kell alá olajat tenni, csak a tésztájába 1-2 evőkanállal.