Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kőszeghy Anna receptjei

298 kép

33/38 oldal (298 kép)

Hajas Erika Valéria tortái

4 kép

Friedlné Évi alkotásai

219 kép

Bérciné Ili hidegtál

8 kép

Tímár Sándor ételei

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Rakott karfiol tálalva

Hozzávalók:

1 kg karfiol,
50 dkg darált sertéshús ( szárnyashús is jó),
1 közepes fej vöröshagyma,
só, bors, majoránna,
3 gerezd fokhagyma,
olaj,
őrölt pirospaprika,
főtt rizs,( 1 zacskós rizs),
híg besamelmártás (tejföllel hígítottam),
sajt a tetejére.
Néha a besamelmártásba is teszek reszelt sajtot.

A karfiolt sós vízben félpuhára főzzük és lecsepegtetjük.

Ezalatt elkészítjük a tölteléket a következőképpen:

Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és kevergetve morzsásra sütjük, megszórjuk őrölt paprikával, ezzel is elkeverjük és félretesszük. Ha tartalmasabbra szeretnénk készíteni, adjunk hozzá főtt rizst (ez elhagyható). Kiolajozott (zsírozott) tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Egy réteg karfiol, egy réteg húsos massza, besamelmártás, karfiol..., így tovább, míg tartanak a hozzávalók.
A tetejére besamelmártást simítunk, amit vastagon megszórunk reszelt sajttal.
Közepes hőmérsékleten szép pirosra sütjük.