Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Mészárné Gyöngyi ételreceptjei és süteményei

323 kép

16/41 oldal (323 kép)

Bérciné Ili süteményei

63 kép

Sipos Erzsi finomságai

38 kép

Bérciné Ili hidegtál

8 kép

Cserháti László

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

esküvői torta 1

Az alsó emeletet 2- szer 6 tojásos piskótából készítettem, amit kétfelé vágtam, így kaptam 4 lapot, és csokikrémmel töltöttem meg. A krémhez 3 csokipudingot főztem meg 1 liter tejben 35 dkg cukorral, majd olvasztottam bele 30 dkg étcsokoládét. Amikor a krém kihűlt, kevertem hozzá 5 dl keményre vert tejszínhabot. A megkent lapokra még csurgatta a csokiból jó bőven körbe-körbe a lapon.

A következő emeletbe erdei gyümölcs krémet tettem, kétszer 4 tojásos piskótából lett négy lap. A krémhez 2 eperpudingot főztem meg 8 dl meggylében, majd tettem hozzá 25 dkg cukrot, 1 kanál zselatint 1 dl vízben felforrósítottam, ezt is belekevertem a krémbe. Amikor kihűlt a krém, kevertem bele erdei gyümölcsöket, áfonyát, szedret, málnát, meggyet, majd 5 dl felvert tejszínhabot és még szederlekvárt. Amikor a lapokra kentem a gyümölcskrémet, még előtte a lapokat megkentem saját készítésű szederlekvárral, majd a krém tetejét kiraktam az erdei gyümölcsökkel körben két sorban, és közéjük tejszínhabcsíkot nyomtam. A nagyobb darab gyümölcsöket olvasztott csokiba mártottam.

A harmadik emeletbe oroszkrémet töltöttem.

10 tojás sárgáját 6 kanál cukorral habosra kevertem, hozzáadtam 2 dl jó sűrű házi tejet (vagy lehet tejszínt)
Majd gőz felett állandóan kevergetve pár perc alatt besűrítettem.
Feloldtam 1 cs. zselatint 1 dl vízben és ezt is hozzákevertem. Hozzáadtam még 2 cs. vanília cukrot (ezt akkor szoktam hozzáadni mikor már hűl) Felvertem egy fél liter tejszínt, és amikor a tojáskrém egészen langyosra hűlt, könnyedén belekevertem a habot. A piskótalapot meglocsoltam rumaromával. Rátettem a krémet, és megszórtam rum aromás tejben áztatott mazsolával , majd befedtem egy másik piskótalappal. Így jártam el a következővel is.

A negyedik emeltbe pedig áfonyás krémet töltöttem. Szintén úgy jártam el, mint az erdei gyümölcsös tortánál, a krémet is ugyanúgy készítettem, csak ehhez áfonyát használtam. A lapokat szintén szederlekvárral kentem le.
A tortához a saját tyúkjaim által tojt friss tojásokat és házi tejet használtam fel.

Címkék:

esküvői torta wedding cake

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Mészár Gyöngyi | 11 éve

Látta 322 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Mészár Gyöngyi üzente 11 éve

Köszönöm lányok.
Márta, Hulalát szoktam használni, az nem esik össze és nagyon jól tart.

Válasz

adam marta üzente 11 éve

Gyönyörű torta! Lehet, hogy gyerekes a kérdés, de milyen tejszínt használsz a tortáidhoz. Köszi, ha válaszolsz!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Gyöngyi! Elképesztően gyönyörű, az ízeket nagyon jól választottad meg.
Cukrászati remekmű.
Szívből gratulálok.
Köszönjük megmutattad.

Válasz

Friedlné Évi üzente 11 éve

MESTERMŰ! Igazán gyönyörű!

Válasz

Mészár Gyöngyi üzente 11 éve

Köszönöm szépen!

Válasz

Szalai Antalné üzente 11 éve

Fantasztikus nem találok szavakat!!!Gratulálok!

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 2 napja itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: