Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Mészárné Gyöngyi ételreceptjei és süteményei

323 kép

16/41 oldal (323 kép)

Kovacsics Noémi

1 kép

Burger Éva receptjei

193 kép

Árvainé Básti Tímea tortái

8 kép

Józsáné Reni

28 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

esküvői torta 2

Az alsó emeletet 2- szer 6 tojásos piskótából készítettem, amit kétfelé vágtam, így kaptam 4 lapot, és csokikrémmel töltöttem meg. A krémhez 3 csokipudingot főztem meg 1 liter tejben 35 dkg cukorral, majd olvasztottam bele 30 dkg étcsokoládét. Amikor a krém kihűlt, kevertem hozzá 5 dl keményre vert tejszínhabot. A megkent lapokra még csurgatta a csokiból jó bőven körbe-körbe a lapon.

A következő emeletbe erdei gyümölcs krémet tettem, kétszer 4 tojásos piskótából lett négy lap. A krémhez 2 eperpudingot főztem meg 8 dl meggylében, majd tettem hozzá 25 dkg cukrot, 1 kanál zselatint 1 dl vízben felforrósítottam, ezt is belekevertem a krémbe. Amikor kihűlt a krém, kevertem bele erdei gyümölcsöket, áfonyát, szedret, málnát, meggyet, majd 5 dl felvert tejszínhabot és még szederlekvárt. Amikor a lapokra kentem a gyümölcskrémet, még előtte a lapokat megkentem saját készítésű szederlekvárral, majd a krém tetejét kiraktam az erdei gyümölcsökkel körben két sorban, és közéjük tejszínhabcsíkot nyomtam. A nagyobb darab gyümölcsöket olvasztott csokiba mártottam.

A harmadik emeletbe oroszkrémet töltöttem.

10 tojás sárgáját 6 kanál cukorral habosra kevertem, hozzáadtam 2 dl jó sűrű házi tejet (vagy lehet tejszínt)
Majd gőz felett állandóan kevergetve pár perc alatt besűrítettem.
Feloldtam 1 cs. zselatint 1 dl vízben és ezt is hozzákevertem. Hozzáadtam még 2 cs. vanília cukrot (ezt akkor szoktam hozzáadni mikor már hűl) Felvertem egy fél liter tejszínt, és amikor a tojáskrém egészen langyosra hűlt, könnyedén belekevertem a habot. A piskótalapot meglocsoltam rumaromával. Rátettem a krémet, és megszórtam rum aromás tejben áztatott mazsolával , majd befedtem egy másik piskótalappal. Így jártam el a következővel is.

A negyedik emeltbe pedig áfonyás krémet töltöttem. Szintén úgy jártam el, mint az erdei gyümölcsös tortánál, a krémet is ugyanúgy készítettem, csak ehhez áfonyát használtam. A lapokat szintén szederlekvárral kentem le.
A tortához a saját tyúkjaim által tojt friss tojásokat és házi tejet használtam fel.

Címkék:

esküvői torta wedding cake

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Mészár Gyöngyi | 12 éve

Látta 434 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Mészár Gyöngyi üzente 12 éve

Köszi Mónika, hát volt vele munka jó sok, nem mondom!

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 12 éve

Megcsodáltam a blogodon is,bámulatba ejtő a kézügyességed.Tudtam én már előre profin megoldod.Csodálatos....

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Érezd magad jól a klubban!

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: