Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Szalai Antalné ( Jutka ) - tortái

159 kép

6/20 oldal (159 kép)

Gremsperger Marcsi tortái

10 kép

Körtvélyessy Andrea ételei

168 kép

Kósa Ica tortái és egyébb ügyeskedések

11 kép

Bérciné Ili hidegtál

8 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Dobos torta

Hozzávalók a tésztához:

12 dkg porcukor
12 dkg liszt
6 tojás
3 dkg vaj
Hozzávalók a krémhez:

20 dkg vaj
15 dkg porcukor
10 dkg étcsokoládé
6 tojás
1 rúd vanília
Hozzávalók a mázhoz:

15 dkg kristálycukor
1 kávéskanál vaj
néhány csepp citromlé
Elkészítés ideje:

Körülbelül két óra.

Elkészítés menete:

A vajat a porcukorral keverd habosra. Add hozzá a tojássárgákat, szitáld bele a lisztet, és végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírból vágj ki hat darab 26 centi átmérőjű korongot. Tedd őket tepsibe, és szépen eloszlatva, arányosan simítsd minden egyes darabra a masszát. Süsd meg, majd egy 24 centi átmérőjű tortaforma segítségével vágd őket körbe, és hagyd kihűlni.

A csokoládét reszeld le, a tojásokkal és a porcukorral keverd habosra. Meleg vízbe állítva folyamatosan kevergesd, és hagyd kihűlni. A vajat a vanília kikapart magjával keverd habosra, majd öntsd hozzá az étcsokis masszát. Az első lapot kend meg, és tedd rá a következőt, majd nyomd le egy kicsit. Ezt ismételd egészen addig, amíg a tortalap el nem fogy. Egy lapot tegyél félre, az még később kelleni fog. A maradék krémet kend rá a torta oldalára. Tedd hűtőbe legalább három órára, és hagyd megdermedni.

A vajat, a cukrot és a citromlevet pirítsd meg, és gyorsan kend rá a félretett lapra. Szeleteld fel, mert később már nagyon nehéz lesz, és a szeleteket illeszd a torta tetejére.

Címkék:

jucus tortái

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Szalai Antalné | 12 éve

Látta 757 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Szalai Antalné üzente 12 éve

Köszönöm mindenkinek a dicséretet!Ízlett a családnak is, de még van mit csiszolni rajt.A következő remélem jobb lesz.A tetejének a darabolása nem egyszerű!Várom a tanácsokat!Puszi!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Mutatós egyedi, ez benne a szép nem a megszokott díszítés.
Nagyon régen le se merem írni mikor a párommal együtt csináltuk a tetejét.
Köszönjük megmutattad.

Válasz

Csete Imrene Marika üzente 12 éve

Nagyon szép!!Finom is nagyon szeretem!de jó lenne egy szeletke:)!!

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 12 éve

Hűha ez bizony gyönyörű lett!! :)

Válasz

Domján Mária üzente 12 éve

Jucus szép a dobosod.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben