Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Szalai Antalné ( Jutka ) - tortái

159 kép

17/20 oldal (159 kép)

Boda Emese tortái, süteményeiképei

14 kép

Puskásné Icu

1 kép

Prohászka Béláné receptjei

5 kép

Hegedűs Jánosné Ancika levesei

12 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

marcipános csokoládé

tészta:8 tojásos kakaós piskóta
A csokoládékrémhez: 5 dl tejszín, 3 tábla (30 dkg) jó minőségű étcsokoládé, egy evőkanál narancslikőr, 5 dkg kandírozott narancshéj nagyon apróra vágva vagy ledarálva.

25 dkg fehér marcipán, cukorgyöngyök a díszítéshez.

Elkészítés:

A torta készítése a hűtés miatt hosszabb időt igényel. Legjobb, ha este kezdjük a krémkészítést és másnap töltjük a tortát.

A csokoládékrém készítése:
A tejszínt egy tűzálló edénybe öntjük. A csokoládét a tejszínbe tördeljük, és állandóan kevergetve fölolvasztjuk. A csokoládés tejszínt forrásig hevítjük. Levesszük a tűzről, letakarjuk, és néha megkeverve kihűtjük. Mikor kihűlt, belekeverjük a narancslikőrt és minimum 2-3 órára, de legjobb, ha legalább egy éjszakára hűtőgépbe tesszük.Ezután felhabosítjuk.
A piskótát 3 lapra vágjuk.Megkenjük krémmel rátesszük a marcipánt amit a megfelelő nagyságúra nyújtottunk majd újra krém rátesszük a 2.lapot és megismételjük az előbbieket majd a 3.lap .1 Party bevonót 1 kanál olajjal felolvasztunk és bevonjuk a tortát,majd díszítjük.