Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei videógalériái

Húsos ételek

147 videó

Egészben sült malaccomb vele sült burgonyával - recept

14 éve

Látták:299

HALTEPERTŐ

14 éve

Látták:62

SÖRTÉSZTÁBA MÁRTOTT HALFILÉ

14 éve

Látták:82

Lazacos carbonara

14 éve

Látták:859

barnapapmonika

Paradicsomos sült kenyér

14 éve

Látták:95

rakott krumpli gyorsan

14 éve

Látták:859

barnapapmonika

Füstölőlésről

14 éve

Látták:974

barnapapmonika

Házi Kolbász Recept.mov

14 éve

Látták:1600

barnapapmonika

8/19 oldal (147 videó)

5 videó

2 videó

4 videó

3 videó

Böngéssz a galériák között!

HALTEPERTŐ

Leírás Videó beágyazása

Egy nagyon egyszerű étel receptje következik, melyet az országban leginkább a Dél-Alföldön készítenek. A Szegedi haltepertő elkészítésénél az első lépés, hogy egy tálba lisztet öntünk, teszünk hozzá egy kis zsemlemorzsát és halfűszer keveréket, sót, borsot, ételízesítőt és őrölt piros paprikát. Mindezt összekeverjük, mert ebbe fogjuk majd beleforgatni a halcsíkokat. Ahhoz, hogy a halcsíkok elkészüljenek a halfilét vágódeszkára helyezzük, egy késsel az Y szálkákat átvágjuk. A filé alsó részét használjuk, mely teljesen szálkamentes. Ezt ízlés szerint vághatjuk kockákra, vagy csíkokra is. Miután a kellő mennyiséget feldaraboltuk, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, ételízesítővel megszórjuk. Az előzőleg elkészített paprikás, fűszeres lisztben megforgatjuk és bő forró olajban ropogósra megsütjük. Miután elkészült, a zsiradék felitatásához papírtörlővel bélelt tálba szedjük ki. A tálalás ezután történhet hal vagy hegedű formájú tányérra, de a hagyományos tányér is megfelelő. Friss zöldségekkel, lila hagymával, snidling hagymával díszíthetjük.

Címkék:

Kategória:

Tévé

Feltöltötte: [Törölt felhasználó] | 14 éve

Látta 62 ember.