Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5277 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei

Májas savanyúkáposzta leves

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

25 dkg máj (sertésmáj vagy szárnyas-máj,

25 dkg savanyú káposzta,

1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér,

1 fej vöröshagyma,

2 gerezd fokhagyma,

1 dl tejszín,

1 dl kefir vagy joghurt,

1 teáskanál pirospaprika,

1-1 mokkáskanál majoránna és őrölt fekete bors, késhegynyi őrölt babérlevél,

ízlés szerint só, citromlé és cukor,

2 evőkanál olaj,

1 teáskanál liszt.

Elkészítés:

A felforrósított olajon üvegesre futtatom a megtisztított és finomra vágott vörös- és fokhagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és ráöntök egy evőkanál vizet. Rádobom a megtisztított és vékonyka hasábokra vágott zöldséget, és pár percig pirítom. Ezután hozzáadom a finomra vágott savanyú káposztát és ráöntök 1 l vizet. Megsózom, megfűszerezem és puhára főzöm. Közben a májat vékony csíkokra vágom, és a már puha zöldséghez hozzáadom. A tejszínnel és kefirrel simára kevert liszttel besűrítem, kevés citromlével és cukorral fűszerezem, majd felforralom.

Címkék: leves máj savanyúkáposzta tejszín