Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5822 fő
Képek - 5275 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Dekorációk, tippek

188 kép

19/24 oldal (188 kép)

Kökény Ancsa tortái

9 kép

Szalontai Józsefné tortái

59 kép

Sahin Tóth Anita tortái

18 kép

Laptopkonyha képek

2 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Máz felrakás

A tortalapot sütőkeret nélkül helyezzük egy tálra vagy sütőrácsra. A sütőrács alá helyezzünk sütőpapírt, hogy a máz arra csepeghessen. Mielőtt a tortát a mázzal bevonnánk, vékonyan kenjük be dzsemmel, ez megakadályozza, hogy a tészta magába szívja a mázat. Fontos, hogy a dzsem ne legyen darabos (ha darabos, passzírozzuk át egy szűrőn, majd kevés vízzel főzzük fel.)

A máz lehet cukor vagy csokoládémáz. A cukormázat porcukor és valamilyen folyadék felhasználásával, a csokoládémázat megolvasztott tortabevonóból készítjük. A mázat a torta közepére öntjük.
Fontos, hogy a máz megfelelő sűrűségű legyen, hogy a tortán jól megtapadva egyenletes, tömör bevonatot képezzen. (Ha a máz túl sűrű, nem lehet egyenletesen elsimítani, ha túl híg, akkor nem fedi be a tortát, csak beszívódik annak belsejébe.)

A tortát tartsuk ferdén, hagyjuk a mázat szétfolyni a torta teljes felületén, úgy, hogy az mindenhol befedje a lapot. Ha szükséges, egy széles kés vagy tortalapát segítségével egyenletesen simítsuk el a mázat, különösen a tortalap szélein.
Végül egy tortalapát segítségével helyezzük át a tortalapot egy tortatálra, mielőtt a lap alá folyt máz megszilárdulna és a máz az átemeléskor megrepedne. Az áthelyezéshez először nyúljunk a tortalapáttal vagy széles késsel a tészta alá, emeljük és döntsük meg a tortát, és a késsel kísérve csúsztassuk át a tortát a tálra.

Címkék:

Kategória:

Reklám

Feltöltötte: Kiss Judith | 14 éve

Látta 2062 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: