Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Gabriella blogja a konyhából..::)))

18 kép

Valentinnapra Feketeerdő tortát sütöttem..::))

2006 07 30- Pudingszelet torta 30. Szülinapra

2/3 oldal (18 kép)

Recept nélküli torták,sütemények,édességek,kelttészták

91 kép

Edit munkái

74 kép

Kiss Judit saláták, előételek, főételek

25 kép

Hegedüs Marianna receptjei

109 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Réteslap egyszerűen..:))

Tészta hozzávalók:
• 30 dkg rétesliszt,
• 1 db egész tojás,
• 1 poharas tejföl,
• só.

Ezeket összegyúrjuk. 9 dkg olvasztott zsírt és 9 dkg lisztet habosra keverünk. A tésztát kinyújtjuk és a kikevert zsírt rákenjük. Utána bejgliszerűen összehajtjuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap 4 részre osztjuk, kisodorjuk és a hagyományos módon megtöltjük. Zsírral kikent tepsibe tesszük, a tetejét zsírral megkenjük. Előmelegített sütőben kisütjük.
________________________________________
Túros:

a tojássárgáját-turot-tejfölt-vaniliás cukrot-citrom héjat-mazsolát összekeverünk és felverjük a tojás fehérjét majsd beleforgatjuk a keveréket..és tésztába töltjük.
Mennyiséget azért nem irok mert izkés szerinti..:))

Káposztás:

a káposztát besozzuk és állni hagyjuk...ű
...cukrot karamellizálunk,(2-3 evők-l. )..mikor barna rádobjuk a kinyomkodott
káposztát és összedinszteljük.....tésztába töltjük mikor kihült.

Meggyes-cseresznyés:

..a tésztát megszorjuk darával vagy zsemlemorzsával...és rá a gyümölcs...rá izlés szerinti cukor...és feltekerjük....